野山茶油为什么这么贵? 看完这些你就知道了

小编为你分析：现在市面上流行的食用油有哪些？有大豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等等，毫无疑问，它们都有一个共同的地方，就是价格便宜，一桶5斤装的不超过70块钱，折合每斤才十几块。这样的价格更容易被大众所接受，但是价格便宜所反馈回来的信息有什么呢？

我们知道食用油与其它产品一样，根据质量比价格。食用油的质量取决于什么，最终还是取决于营养价值。价格越便宜，营养价值越低。物超所值只不过是商家们忽悠消费者的宣传口号而已，这是不可能成为现实的。商人们不是慈善家，不可能自己亏本给消费者们谋福利。

这就好比橄榄油，一斤就差不多要80块了，这么贵有它的道理，它营养价值高，甩普通食用油几条街，它所含有的很多营养元素都比食用油高出很多，有些类如角鲨烯等普通食用油根本就不含有，西方公认的“保健食用油”。那么贵一点也就无可厚非了。

但是，80块一斤的橄榄油就到顶了吗？就是最好的了吗？没有，橄榄油在西方所向无敌，到了中国这个神奇的国度还是要低调的，更胜于橄榄油的还是中国的国油“山茶油”，特别是苦含香野山茶油，纯天然无污染，更安全营养更丰富。山茶油与橄榄油哪个好？本站已有相关文章对此作出过解释，这里就不赘述了。

野山茶油很贵，这是事实，纯山茶油一斤要卖到100多以上是很正常的。野山茶油为什么这么贵？请仔细往下看。

野山茶油，它还有别的名字，山茶油，茶油，油茶籽油。是中国独有的一种油品，别的国家仅东南亚和日本有一丁点的分布，论营养价值是四大木本植物油之首。山茶油历史渊源非常久远，都要追溯到几千年以前，明朝的皇帝朱元璋就受过野山茶油的恩惠，把野山茶油列为御膳用油，这是何等的殊荣，野山茶油本身也不会辱没这个名声。

野山茶油的作用和功效十分广泛，能吃，能外用，能美容，能护肤，能预防心脑血管疾病，能延缓衰老。山茶油对孕妇的好处就更加明显了，山茶油外号“月子油”。就算是过期山茶油也是个宝，能擦皮鞋，保养家具。就连榨野山茶油剩下的茶油饼的妙用都不少，能喂鱼，能做炭火，能做肥料。“国油”还是你“国油”啊。

再说说山茶油跟橄榄油的区别，茶多酚这个物质有很强的抗氧化性，野山茶油所具有的延缓衰老的作用就是来自于此，但是这个物质，橄榄油没有。不饱和脂肪酸含量也是高出橄榄油5到10个百分点。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是一种必需脂肪酸，人体是不能合成的。

再说说出油率吧，山茶油的提取工艺跟普通食用油没啥区别，要么是压榨要么是浸出，浸出油这里就不说了，违背了山茶油的本质。属于异端。比如苦含香牌野山茶油一般是低温物理冷压榨的，出油率也就15%左右，100斤晒的干干的茶籽仅榨出15斤油。如果换算成没晒过的茶籽，那基本上就要700斤了。这样的数据下，你还觉得野山茶油卖贵了吗？ 知道了这么多野山茶油的功效和山茶油的知识，想必大家已经对野山茶油有了一个大致的了解了，一分价钱一分货。价值决定价格。

最后友情提醒，大家在选购山茶油的时候一定要了解如何辨别山茶油的真假，谨防上当受骗。