很多人喜欢喝茶，但是喝的茶不一样。有人喜欢喝绿茶，有人喜欢喝红茶，有人喜欢喝红茶，等等。这些都是传统的基础茶，有些人喜欢喝非茶类的茶，也就是药茶。比如我们日常生活中常见的饮料菊花茶，不是茶，而是茶饮料。菊花茶是将菊花阴干，晒干，烘烤而成。
菊花茶不同于花茶，它既有花又有茶，原料只有菊花，没有茶。事实上，我们周围的许多植物都可以用来制作茶饮料，如茉莉花、玫瑰、金银花、百合、辛夷、桂花等。这些花可以用来泡茶。这些花茶有许多功能。比如《本草纲目》记载花茶微凉，甘甜，入肺肾经络，有平肝润肺养颜之功效。
有人问，既然所有的花都可以用来泡茶，那蒲公英可以晒干来泡茶吗？其实还可以，但是需要用蒲公英的细切干燥的根或叶，因为这些部位富含维生素和矿物质，对肝脏有益。蒲公英有很多别名，如古古定、破破破定、黄花苗、黄花地定等。它是菊科蒲公英属的多年生草本植物
蒲公英在很多地方都有。我们可以在草地、路边、田野和河塘里找到它。蒲公英在国外也很有名，有“尿床草”的美誉，因为蒲公英有很强的利尿作用，还能改善消化不良。那么蒲公英怎么喝呢？一般只需要用开水冲泡，一般取三茶匙蒲公英叶，然后注入开水，再过滤出茶汤即可。
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