线椒辣不辣 香而不辣的辣椒有那几种

辣椒是我们生活中常见的调味蔬菜，但对有些人来说，因为太辣而无法接受。对于这些人来说，很适合香辣不辣的辣椒，那么哪些辣椒只有香辣没有辣呢？以下由金头介绍。com。

1.线辣椒

中国几乎所有的辣椒都产于西北地区，每年的收获季节都在秋季之后。它的肉质很薄，籽很少，辣度不高。但是和其他辣椒相比，它有两个优点:一是加热后几乎不变色；第二，它有强烈的原始味道。

2.美容胡椒

美椒以鲜食为主，味淡，辣味低，皮薄肉厚，颜色很红。

3.牛角椒

这种辣椒不辣，而且大，所以经常作为蔬菜使用。牛角椒常被用来做我们常吃的额虎皮青椒。

4.两瓦特

二井条是川菜中不可缺少的调味品。二精调辣椒与普通辣椒的辣味不同，主要特点是微辣清香，皮薄肉厚，籽少。我们经常用郫县豆瓣酱和涪陵榨菜。

5.青甜椒

又名大椒、甜椒、柿子椒、甜椒、菜椒等。，是一年生或多年生草本植物，其特点是果实较大，味微辣，甚至完全没有辣味，作为蔬菜食用，不作为调料食用。由于它的绿色和鲜艳的颜色，新培育的品种也有红色、黄色和紫色等多种颜色，所以它们不仅可以成为自己的菜肴，而且可以广泛用作配菜。