锅友经常问怎么判断茶壶真假?其中之一就是紫砂有其独特的颗粒感。如果茶壶表面感觉粗糙,那就是真的茶壶,如果光滑细腻,那就是假的。这个说法对不对,今天就来说说这个话题。
紫砂是一种矿物材料,含有应时等中等颗粒。与瓷器不同,砂是烧制后的体现,也是紫砂的特色。
红瓷矿
以上说法看似属实,然而还是需要具体分析。
茶壶的表面感觉粗糙细腻,这其实取决于它的粘土的目数。
当紫砂矿风化磨成颗粒时,将使用筛网,泥浆材料的目数以筛网的目数为准。
目的是直径单位,指每平方厘米的小孔数,包括24目、32目、40目、60目、80目、100目、120目等。
网格实际上是指泥浆的厚度。网孔越小,泥浆越粗,网孔越大,泥浆越细。
一般来说60目以下的都算厚,锅体有明显的凹凸感和颗粒感,透气性好。
筛孔越多,陶土越细,壶体表面越光滑。比如120目的粘土会失去颗粒感。另外,朱泥的泥比较细腻,属于嫩泥。
壶身的颗粒感也是人的手感。什么厚什么薄,可以说是主观的。壶体的颗粒度只能作为参考,不能作为依据。
所谓的假紫砂,大多是注浆壶、加了硅酸钠的手拉壶等。这些工艺对泥浆材料的要求很细,一般在200目以上。
所以这种锅出来的时候表面比较光滑。
手绘胚胎
开头的说法好像是真的,不过还是需要具体分析。
为了掩盖这一点,有的人把泥巴喷在表面,就是把调沙泥喷在锅的表面,然后烧制,锅的表面就会有颗粒感。
但这种颗粒感与粗粒不同,前者是浮在锅面上,后者融入整体泥浆结构。
最后
锅的表面感觉粗糙细腻,只能作为参考,不能作为判断的依据。看一个锅需要多方面的判断,仅凭一点是不靠谱的,否则就太牵强了。
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