石板烧 西安这家白族石板烧让你吃出心动时刻 有迷人风花雪月的味道

天气一天比一天冷，一年四季都向往春天那样的地方，比如云南，苍山洱海，大理姑娘，迷人的浪漫风光。今天这家想种草的店，可以满足你对云南的所有想象。店铺名称为“海东二海子石板岩烧”，地址在汾乡大彻家巷。

芬香店是老店，店内的装修风格也很有云南民族风情。除此之外，云南还有超级漂亮的大理姑娘给你端茶三口。一是苦，二是甜，三是回味。看着这么漂亮的女孩，吃着好吃的烧烤，心里又动了。

他们家的特点是在盐烤石板上烤肉，这是云南的一种特殊做法。

强烈建议白族人烧猪肚，也就是我们常说的五花肉。重点是他们家的猪肚是云南的猪肚空，腌猪肚铺在石板上。连续翻烤后，猪皮烧焦，猪肉紧绷，酥骨可吃！

云南贵州特有的猪种“武进猪”，采用大理南哨古法制作“烧猪”，取每头猪最好的五花肉，因其肥瘦层次分明而被命名为“烧猪三线肉”。

海东招牌牛肉，选择牛肉嫩的部分，顺着肉的质地用手切片，用一个字形容:嫩！两个字:q弹！烤后很多汁，不蘸也很好。

火红的芙蓉虾，

吃了就是视觉盛宴。非常仪式化。虾不仅新鲜又大，而且干净。餐厅服务员会帮着烤这道菜，把虾摊在石板上，倒烧酒，上火炖。

海螺肉也是他们家的特色。是提前腌制好的。肉很大，很耐嚼。在石板上炒过之后，味道鲜美，而且量大，很新鲜。

云南的铜锈豆腐也一定要尝一尝。在石板上烤过之后，外面有焦味，但是里面很嫩，适合在干菜上吃。非常好吃。云南十八怪胎，豆腐是豆浆卖的。在云南人的心目中，铜锈豆腐的存在是无法超越的。

洋葱和鹌鹑蛋也推荐。把鹌鹑蛋放在洋葱圈里，增加了吃的乐趣。烤好后用铁板翻过来，很有营养。

他们家有很多云南特色，薄荷叶和炸鱼饵丝是不能错过的，尤其是吃烧烤后嚼几片薄荷叶也能去除嘴里的异味。

最后，我要强烈推荐他们家最近的一道新菜，就是白族的特色菜——盐巴什烤鱼，大理特有香料腌制的罗非鱼，以及原生态盐巴什的恒温健康烹饪特色。通过使用煎、烤、炖的方法，最大限度的保留了食材的营养，重新定义了烤鱼的新方式。

名称:海东二海子白族石材少粉巷分店

补充:在汾乡大甲家巷入口处的古茶城建筑上