御米油 罂粟籽油的作用

什么是皇家米油

罂粟籽有很高的药用价值。罂粟壳入药后，方子又叫“御米壳”或“罂粟壳”。罂粟籽无毒、无成瘾性，壳内种子含50%油脂，可压榨。这种罂粟籽油被称为皇家米油，是一种调味品和食用油，具有很高的复合营养价值。

罂粟籽油(皇家米油)的营养价值

皇家米油(罂粟籽油)是除健康油外唯一具有益智功能的食用油。它富含20多种生物碱、10多种不饱和脂肪酸、10多种人体必需的微量元素，还富含维生素E、糖类、醇类、多肽类、生物类黄酮等保健物质。

皇家米油(罂粟籽油)含有DHA成分，俗称“植物脑金”。它是婴儿配方奶粉中必不可少的成分，可以提高智力，改善大脑供血供氧不足的情况，快速恢复精力和体力。但是成年人持续使用也能让人精力充沛，精神饱满。

罂粟籽油(皇家米油)的功效

据科学文献和权威检测机构介绍，罂粟籽油中的罂粟籽活性因子可以改善睡眠质量，增强体质，有助于改善亚健康(夜尿过多、疲劳、烟酒过多、呼吸系统差、肠胃不好)，保持血脂和血压正常，有助于护肤美容，防止大脑和人体器官功能早期衰退；具有抗癌、抗肿瘤、降血糖的积极作用。同时，科学家还证明，罂粟籽油是一种纯天然稀有绿色食品，含有极高的复合药用营养成分。

罂粟籽中的罂粟碱活性因子具有很强的抗氧化作用，可以延缓人体的抗衰老。罂粟籽中的罂粟花活性因子富含人体所需的抗氧化成分，含有脂溶性抗氧化物质ve、硒、生物类黄酮和多酚，可以缓解过氧化氢的潜在危害，因此对人体也有抗氧化和抗衰老作用。

研究人员在研究了罂粟籽的饮食后，也证实了“罂粟籽可以作为压榨油食用”，“无毒，不成瘾”。由于罂粟籽中含有丰富的激活物质，能刺激食物的原味，所以很多西方国家仍然保持着用罂粟籽油作为食品烘焙调味剂的饮食习惯。其次，罂粟籽含有大量的营养蛋白质，所以很多营养学家提倡在食物中添加罂粟籽油。

此外，医学科学家也对罂粟籽给予了高度的认可和赞誉。由于罂粟在生长过程中没有施用化肥和农药，其自然成分得到了很好的保存。罂粟籽富含油酸、亚油酸、数百种维生素和微量元素，对人体有益，易于人体吸收，安全无毒；还富含多糖、多肽、醇类、黄酮类等天然物质。最珍贵的是它含有10多种人体必需但自身无法合成的不饱和脂肪酸，这些营养物质的有机组合不仅具有很高的生物吸收率，还具有协同作用和叠加倍增作用，这是罂粟籽的另一个神奇之处。