1.将带鱼洗净并切成段。

2.在油锅里煎一下就可以上桌了。

3.加入葱、姜、蒜,干红辣椒就香了。

4.加入带鱼,加入适量的酱油、醋、糖、料酒、盐、鸡精,加入适量的水,盖上锅盖炖。

5.炖到汤变干。

6.装货。

配料:带鱼、面粉、酱油、葱、姜、蒜、糖、盐、米酒。

1.热锅热油,带鱼段两边放生粉;

2.每面煎两分钟;

3.倒入少许酱油,加入葱、姜、蒜、糖、盐;

4.刚刚过的鱼量加米酒,中火盖好;

5.沥干果汁。果断学习。

1)将带鱼洗净,切块,用料酒、姜粉、胡椒粉、盐腌制半小时。

2)洋葱切片,生姜、大蒜、八角切片。

3)带鱼裹上鸡蛋,放入油锅煎至两面金黄。

4)料酒、醋、酱油、白糖混合成碗汁。

5)锅中放油,将葱、姜、蒜、八角炒熟。

6)加入带鱼,倒汁,加水。7)加入老干妈酱,炖至收汁

1.将带鱼切成条状;腊肉切片,竹笋斜切片;

2.用小火将鱼煎至两面微黄;

3.将洋葱放入油锅中,将大蒜和姜片变成金黄色;

4.将腊肉倒入翻炒,加入黄酒;

5.加入炸带鱼和春竹笋、黑木耳、红辣椒;

6.倒入热水,用大火烧开,转小火煮20分钟左右。汤呈乳白色后,用盐调味。

1.干净的带鱼。

2.在带鱼表面涂上蛋液。

3.当油热到60%时,加入带鱼,煎至两面金黄。

4将3汤匙番茄酱、3汤匙白醋、2汤匙糖、1汤匙酱油和少许水淀粉放入碗中,搅拌均匀。

4.锅底油留在锅里,姜蒜片翻炒。

5.倒入番茄汁,加入半碗水,煮沸。

6.关火,放带鱼,拌匀。

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