肉牛养殖行业的“三大基本概念”

创新牛业科技，推动牛业进步，增加牛肉消费！

老尤畅谈：肉牛养殖行业的

“三大基本概念”

养殖模式

国内目前牛的养殖模式：6个月左右养成小架子牛，约为300斤；继续养4,5个月养成大架子牛，约为600斤；继续养到1100斤左右，进行强化育肥，到1300斤左右上市。整个生长期大致在18-24个月。

众所周知，牛羊是草食动物，可以通过吃草来长肉，可以通过低投入来赚钱，这是很多人的想法，但据我所知，最后的盈利不容乐观，真正通过这样的养殖模式赚大钱的人却很鲜有，甚至于不少规模场最终依靠屠宰利润在苦苦支撑。

草原上养殖模式固然是绿色健康的。

但是多少人有这样得天独厚的环境条件真正做到绿色牧业呢！

以下要提出三个“精髓性”的观点：

第一：利润=收入-成本

养殖场也是企业，一个企业必须有自己的经营规律，要对收入和支出做好准确的核算工作，要有自己的一份支出明细包括草料、人工、水电、疫苗以及其他医药费等等。很多人选择了搞养殖，选择做企业，却没有自己的一本账本，一年到头来，时间、物力甚至财力都花了，得到的回报却是令人沮丧的，不仅如此，还不知道亏本都亏到哪里去了。很多人凭自己的感觉，认为牛羊只是吃一点精料，草料用量大，当然成本低，应该有钱赚；不少人认为牛生长速度有80来斤一个月，过磅一看，其实只有极少数有80斤的月增重，很多牛并不如意，平均只有60斤左右的增重。没有认真地记帐，凭感觉，想当然，这种其实是自己对自己不负责任，甚至是自我欺骗，生活在自己编织的美好神话中自我满足，自我陶醉，感觉良好。这是说牛，羊上道理也是一样。

第二：维持需要

什么是维持需要？维持就是动物生长中的一种状态，在这种状态下，生产动物和非生产体重保持不变，体内营养素的种类和数量保持恒定。维持需要即对各种营养物质的需要量。也就是保证动物既不增重也不减重也是需要消耗营养的。今天体重1000斤，明天体重1000斤，后天还是1000斤，牛都是必须要吃的，吃不到到这么多营养是没办法保持体重的。体重越大的动物，用于维持的消耗越高，所以鸡鸭的饲料转化率高，鸡鸭肉的价格也就相对更低。有人进行了测算，饲养周期在两年的牛，用于维持需要的营养，占整个营养摄入的60%，甚至更高。羊的维持需要占营养摄入的40%左右，鸡鸭大概在35%。通俗来讲，假设一头牛的维持需要是二十斤料，吃二十斤是不长不瘦的，在此基础上增加十斤料，二十斤的潜能就被发掘出来了。如果想省钱，给它吃十五斤料，当然会越养越瘦。所以我们更需要牛羊每天尽量多吃才能多长，这样才能真正做到提早出栏，提早上市，通过缩短生长周期节约的维持需要，是所有养殖动物饲养上最重要的管理要点，养牛上由于牛的体重庞大，这方面的管理尤为重要。

第三：料肉比

在养猪和养鸡行业，料肉比是重中之重要考虑的问题，特别是肉鸡，饲养超过42天肯定要亏本，越早上市，料肉比越低，亏本的可能性越小。牛羊养殖由于大量使用草料，还有用青贮秸秆的，料与草的耗用难以统计，料肉比的计算是有点困难，这个原因阻碍了牛羊饲养成本中草、料的精确统计，加上很多人如前文所说连记帐的习惯都没有的人，要想计算料肉比或计算牛羊的增重成本当然一脸茫然。

料肉比没法算、增重成本不知道，再加上养殖时间长，大量的营养消耗在维护持需要上，牛羊养殖的效益当然不会好到哪里去，很多养殖场举步维艰就在情理之中了。政府大力宣传草牧业，大家认为牛羊吃草长肉，吃草产奶，成本低，效益高，但到最后，真正从中获得让自己满意的利润的却很少，特别是接受补贴而采用青贮秸秆的，真的是没赚到几个铜板。个中道理值得认真思考。

以上给大家提出了三个精髓观点，最后给大家推荐一种新的养殖模式：颗粒料配合饲料养殖模式

第四：颗粒配合饲料养殖模式！

牛羊吃草育肥，吃草产奶，没有草，牛羊无法养活，但是草吃得多了，生长速度慢，生长周期长，成本也就更高。当然部分地区是有得天独厚的养殖条件的，但是这个部分地区又有多少呢。更多还是需要靠人为的方法去解决，来获得更高的回报。要想提高生长速度，就要增加精料的比例，增加精料又是有一定的风险的，易出现胀气、前胃迟缓、瘤胃酸中毒等问题，如果能很好地解决瘤胃的健康问题，多摄入精料，提高牛的生长速度将不是问题。很多人认为不可能的事，江苏波杜农牧的技术团队解决了，而且解决得相当漂亮。养牛只需要提供很少的秸秆给牛当当零食，养羊可以一点不用秸秆。而且长期使用没有不良反应，改变了过去只能前期拉架子，到上市前的最后阶段高强度病态育肥。我们能够从出生开始到达到上市体重只要12个月，甚至更短时间。

经过我们几年的摸索，坚持做实证，得到数据。

开封万隆乡新疆牛15头实证数据

河南开封通许县张齐庄村实证数据

新出炉的实证数据：出生7天到55天断奶的奶公犊，平均日增重达到1.3kg，500斤的牛日增重1.8-2kg，牛从出生长到1300斤，一年之内即可养成。平均花费6-6.5元长1斤活牛，我们新开拓的牛羊少吃草甚至不用草的养殖模式将会带来意想不到的成果！这样的成绩超出所有人的思维极限！但是你必须相信真实数据带给你的震撼！

数据是让人震撼的，很多人不敢相信，认为是天方夜谭，但是很多人还是愿意去实地考察一番来证实一下的。最近我们在国内最寒冷的地区，内蒙古阿荣旗在做一个400头的大群试验，计划花费半年时间，结果做出来将会在中美加肉牛高层论坛上与大家共享。敬请期待！

在此我要对国内某知名肉牛养殖屠宰的一条龙企业的信任和支持，因为极少有老板敢拿出这么多的牛来“冒险”（尽管我们知道没有风险）尝试这种业界无法相信的新的养殖模式。

实证中牛儿食用波杜颗粒料

以下想跟大家分享之前的一个真实数据：19头秕子牛的故事。详细请点击

十九只落脚犊牛的故事

我们不会停下试验的脚步，因为真实的数据是对产品最好的宣传！欢迎大家前去考察共同见证实证结果的新鲜出炉。

结果一定会刷新大家对颗粒料配合饲料的认知，改变大家的思想方式和养殖观念，真正的实现共赢。这一做法不仅会推动中国肉羊肉牛行业的发展，对世界肉羊肉牛行业也会起到极大的推动作用。

完