1 准备且洗净原料，干豆角提前泡发

2 干豆角切成约4cm的段，红辣椒切圈，大蒜子用刀背拍烂

3 油锅中放入一个八角爆香

4 放入冲洗干净的排骨

5 加一勺黄豆酱

6 放入适量清水

7 加少许料酒

8 加适量老抽

9 大火烧开后加盖，转中火焖20分钟

10 开盖，放入干豆角、红椒、蒜籽

11 翻炒

12 加少许食盐

13 小火焖5分钟

14 盛出即可享用

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