麦芽糖的做法 巧克力玫瑰做法和配方 巧克力玫瑰做法步骤图解

1 准备所需材料。

2 把巧克力放入奶锅内，然后隔温水溶化。

3 将巧克力溶化至顺滑无颗粒状。

4 然后加入麦芽糖。

5 再拌至麦芽糖与巧克力完全混合。

6 然后关火，加入数滴红色色素。

7 再次拌匀。

8 将拌好的巧克力倒入保鲜袋中放凉，如果想快可以放冰箱冷藏20分钟。

9 将冷藏好的巧克力揉光滑。

10 捏一小块巧克力搓成上尖下大，作为花芯。

11 取一小块巧克力搓成圆球，再隔着保鲜袋压平，四周要压得比较薄。

12 然后装花芯包起来。

13 再压一块比刚才稍为大一点的巧克力。

14 再次的包起来，这时可以用竹签插上，将花芯顶起来，我为了拍照方便，做好再插上。

15 如此类推，一层一层把花瓣做好包起来。

16 最后就完成了一朵玫瑰花。