1 准备财鱼切片。

2 切成薄片，用少量盐，生姜末，花椒，料酒腌制2小时入味。

3 准备一碗鸡蛋和少量淀粉混合的鸡蛋糊。

4 准备切好的适量的青椒和葱花。

5 鱼片一一挂糊，电饼铛预热，放油，将挂糊的财鱼片一一放入。

6 将鱼片慢慢煎，一边煎好再翻面煎另一边。

7 两面煎金黄出锅摆盘。

8 用电饼铛炒好葱花和青椒撒在鱼片上再放些豆鼓牛肉酱。

9 最后撒些熟芝麻即可食用。

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