【肠粉怎么做好吃论文ppt】广东有名的早餐：猪场粉是家里经常做的方法，柔软顺滑，一周吃五次也不会腻。

广东有很多人喜欢喝早茶，一次喝几个小时就能一起吃早饭和中餐，茶馆里有很有名的早餐。猪肠粉，每次去茶馆都一定要点菜。除了茶馆外，街上的早餐店也有专门做窗户楼的人。每天天一亮就有人开始吃。最旺的时候排队等候或外卖。

肠粉很好吃，但是配方很难找到。今天我将和大家分享一个最简单的日常方法。像在家一样好吃，材料多，可以随意搭配自己喜欢的食材。(大卫亚设)。

准备食材：1斤酱粉皮、半碗猪肉、2个鸡蛋、6朵香菇、半根玉米、一句胡萝卜、胡椒粉、盐、蚝油、生草、花生油、蒸鱼酱油油、葱花等。

详细的方法步骤如下：

第一步：提前准备6朵干香菇，香菇用干灰，新鲜的不要用来做肠粉。泡好的香菇洗干净后，拧干水分，切好，放进大碗里，准备好的半碗猪肉也放进去，加入胡椒粉、一点盐、一点蚝油、一点生菜、最后加入花生油，搅拌好准备。

第二步：将家人喜欢的食材、半个玉米和胡萝卜、颗粒切成片准备。想吃什么就准备什么。材料比较自由。

第三步：准备两个农户的两个鸡蛋。蛋黄大，黄色，最好有光泽。把鸡蛋放在碗里，放入一滴盐，用筷子打碎，准备。

第四步：材料准备好了。现在做肠粉，先摊一片酱粉皮，放一勺肉馅，肉馅平放在酱粉皮中间，撒胡萝卜颗粒和玉米粒，最后用勺子放鸡蛋液，把酱粉包折起来，两边对折即可。包长大了。

第五步：包装好的猪肠粉放在事先准备好的平盘子里，可以分层，但要平整。否则蛋液就会流出来了。(大卫亚设)。

第六步：准备一个大锅，在锅里烧水，放在蒸笼里，把猪场粉放在蒸笼里，盖上锅盖，继续把火蒸12分钟。

第七步：时间一到，关灯，推出猪窗楼，趁热撒上蒸鱼酱油油，再撒上一些花生油，撒上葱花就可以吃了。(大卫亚设)。

这个广东很有名的早餐：猪肠粉，就试试吧，喜欢的朋友试试吧，味道丰富，味道好，简单好吃。确实吃一只，让我想到第三只，一周吃五次也不累，三天不吃就馋了。

这幅画的原创作者：客家人铁头

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这里没有华丽的语言，也没有富丽堂皇的环境，还有为家人努力做饭的铁头。与大家分享详细的家庭菜谱、客家菜、在家吃的食物等，如有不足之处，欢迎多多指教！(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，食物)在美食家世界里，让我们共同发展，为家人做更美味的食物吧！