摘要:黑木耳相信很多朋友都喜欢吃,它营养丰富,常吃对我们身体非常的有好处。我们平时在市面上买了黑木耳,它的价格非常的昂贵
一些不法的商贩就会钻空子,用一些非常劣质的黑木耳以次充好。今天我跟大家分享简单的三个挑选黑木耳的小技巧,轻松挑到优质的黑木耳,一起跟着妙招来看看吧
朋友们大家好,欢迎观看【比克大魔王】生活小妙招,用简单的方法,帮助大家解决生活中的烦恼
实用系数:★★★★★★
材料:针 线 塑料瓶盖
挑选黑木耳的方法非常的简单,我们平时在市面上购买的时候,第一步:我们可以闻一闻
如果黑木耳它有一股自然的香味,没有酸味没有霉味的话,那么证明这种黑木耳就是优质的黑木耳。如果闻起来有一些发酸或者有霉味的话,那种木耳建议大家不要挑选,有可能是被药水浸泡过或者发霉的木耳,所以大家一定要记清楚
第二个方法:我们在买黑木耳的时候,抓住一个黑木耳,我们轻轻地捏一捏
如果捏起来声音比较清脆,而且一捏就碎了,这种黑木耳就是优质的黑木耳,因为这种黑木耳里面的水分会比较少,如果是发霉的黑木耳捏起来,根本没有声音,而且不容易捏碎,所以大家一定要记清楚。
第三个方法:我们要看一下黑木耳的颜色,我们优质的好的木耳,它那一面是呈灰白色
里面是呈黑色,非常的好辨别,如果我们遇到两面都是黑色的黑木耳
不建议大家挑选和购买,因为它有可能是被硫酸镁浸泡过的。还有一点就是我们的黑木耳并不是越黑越好
再来跟大家分享一个快速泡发木耳的方法,两分钟就能搞定,怎么做我们需要准备一个密封盒里面放一点温水
大家记住一定要是温水,千万不能用热水,因为热水它会使我们木耳里面的细胞破裂,从而不会出胶,而且泡发起来还会口感发黏,我们抓住一点,到时候温水里面
接下来拿出家里的白糖,倒入一小勺
白糖可以促进木耳的快速吸收水分,接着抓住一小点面粉在里面
它能起到很好的吸附作用,吸附我们木耳表面的灰尘和细菌,盖上密封盒
给它摇晃两分钟
时间差不多了,我们打开大家看一下效果怎么样?
大家看一下我们泡发过的木耳,又大又软,而且大家看一下这个水已经非常脏
因为我们而表面的灰尘全部的面粉吸附下来了
用清水洗一洗就来,放心的食用
结束语:非常简单的方法,大家可以在家里试一试。挑选木耳和快速泡发木耳的小技巧是不是非常实用,省时又省力,希望小妙招帮助大家解决烦恼,也希望大家可以把它转发分享出去,我们下期再见。
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