端午节什么东西卖的最火爆?这个问题似乎过于简单:粽子。

那么,怎么用一个小小的粽子,玩出新花样,让餐厅顾客盈门呢?这有4个实用营销活动!



餐厅4个“挑战粽子节”端午主题活动

承接上文思考,营销日历这就为大家分享一则“挑战粽子节”主题营销活动,助力大家的节日引客和菜品销售。

1、免费领红包

端午期间,520“爱情红包”的热度还未消减,正好适合作为餐厅的情感营销手段,使用杰夫与友J1红包小程序,配合上最新上线的端午节主题素材,营造氛围的同时还能为消费者带来一场节日让利,吸引关注。




但不同于传统发钱,我们需要相应的文案配合来让本次红包活动更有价值与传播性,文案推荐如下:

不可辜负的是左顾右盼而来的端午小长假,但对于已经过了N个这样大同小异端午的你,是否想在今年来个与“粽”不同?

挑战粽子节,今年不相同,端午就来xx店,红包发不停,更有特色粽子等你尝鲜!

2、甜咸之争!免费赢粽!

节前3-5天,宣传节日期间的4款特色口味粽子,两种为甜两种为咸,并开展甜咸投票,参与“你更喜欢吃甜粽子或咸粽子”话题投票,胜方可凭借投票证明于就餐消费后免费领取相应粽子一枚。(预算不足可限定人数或提前结束投票,相应粽子可做小份等)




3、龙竿垂钓

户外引客小游戏,可设置在规定区域内铺满门店特色粽子,顾客使用特别制作的钓竿作为工具,在规定时间内钓上若干粽子即可算作通关(视预算而定顾客是否可以领走钓上来的粽子还是获得优惠券等,视难易而定距离、时间以及个数)。

4、高粽状元

端午正值高考期间,可设置跳高区域,高挂不同高度的粽子作为挑战,跳高摘下相应区域的粽子可获得相应的奖品(如折扣、粽子、香囊等),相应的粽子可用“高粽”命名,还可设置背板或相应区域墙壁为心愿贴区域,邀请人们写下心愿,粘贴在墙上,烘托活动氛围。

如无物料预算,也可直接使用杰夫与友J1动态墙面,将粽子素材摆放在不同高度以达到相应效果。



端午节营销要注意这2点


1.促销主题要突出,给顾客新鲜的感觉

促销活动一定要给消费者耳目一新的感觉,好的促销主题就格外重要。

在主题设计上应该具备几个基本要求:

一意外,让消费者看后记忆深刻;二简单,主题要词简短易记;三有感情,让消费者能够仔细品读活动细节,例如很多商家用悬念主题吸引消费者探究心理。

比如端午节的粽情端午、粽享人生类主题,就已经是烂大街的存在了,包粽子、包香囊等活动形式也已经是司空见惯,应该避免直接采用这类形式。

而环节创新也不必彻头彻尾,如传统的积分打折形式,便有主题酒店在春节期间以阖家欢乐,谢谢有礼为主题,吸引消费者目光,而本质上还是积字打折,只不过积的是谢谢二字。

2.产品卖点节日化

节日对于餐饮行业而言无非休闲、营养、主题三者,选择最易达成的一类去修饰产品会使得节日期间的销量有所提升,无论是创新包装、创新文化、创新摆盘等,都是节日产品应该拥有的改变。




小结:

怎么样,这期的营销日历是否对你有帮助呢?敬请锁定每周三职业餐饮网第三条!杰夫与友J1盒子【营销日历】每周将给您提供节日、热点、新颖的营销方案!

我们不讲大道理,只是手把手告诉你如何做、怎么做。并且可以保证的是,所有方案都是验证过可以成功落地的,直接拿去就能用。

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