1、准备容器、清水和蒜。容器很好选择,一个稍微大点的就行,塑料盆或泡沫的长方形容器就可以,蒜苗很皮实,不挑剔。清水建议大家要用在太阳下面放置一天的水就可以,再准备上去年吃剩的蒜前期工作就结束了。
2、让蒜发芽。去年的陈蒜现在已经发芽了,可以直接放在水里。如果蒜还没发芽,就把蒜皮剥掉,放在10-20摄氏度的地方等上两三天,就可以拥有出芽的蒜了。
3、放在水里。把发芽的蒜放在容器里,倒入我们提前放好的清水,不要太多,刚刚没过蒜头就可以了。接下来就每两三天就换一次水,千万不要长时间不换水,因为蒜苗生长的时候是需要大量水分的,一定要及时给它们补充干净的水。
4、勤收割。蒜苗不会只长一茬,所以蒜苗已经长到能吃的时候,就要收割,直接剪下来就行,过不了多久,第二茬就能冒出来了。
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