1、苦瓜是夏秋两个季节的时令蔬菜，通常是在每年的5月到10月之间会成熟,开始采收上市。
2、苦瓜多是在春季播种,具体的播种时间要根据所在地区来定。如果是在南方,可选3-4月播种,到6-8月份就可成熟。北方地区播种的要稍微晚些,在4-5月份播种,此时的气候环境更利于生长。
3、苦瓜原产于东印度，目前广泛栽培于世界热带到温带地区，在我国的南北地区均普遍栽培，常见的苦瓜品种有大顶、槟城、英引和琼1号苦瓜等。
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