羊肉汤是我国自古就有的一道传统药膳汤品，具有驱寒、滋补身体的作用，长期以来都备受体寒的人们青睐。下面献上小编整理的清炖羊肉汤做法，相信一定会对大家有所帮助。
1.准备好羊肉
2.洗干净焯一下水
3.然后下锅里炒干水
4.下入配料翻炒爆香后放入料酒炒
5.下入油和适量的盐翻炒
6.爆炒干水，爆香
7.然后下入适量的开水用高压锅压制25分钟
8.已经压制好的羊肉汤放入适量的盐
9.已经做好的成品
小贴士
1、焯水的时候，当水煮后会有很多浮沫在汤的表面，一定要用勺子完全撇去，否则煮出的羊汤不仅颜色发暗，口感也会差很多。
2、羊肉性温，内火旺盛的人和感冒的时候不能吃。
家庭版清炖羊肉汤的做法材料
羊肉、土豆、油、葱姜蒜、孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、白胡椒。
做法
1、将羊肉切块，泡出血水。
2、土豆切滚刀块。
3、热锅放少量油，放入葱姜蒜炒香，放入羊肉翻炒，然后加入孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖继续翻炒。
4、待炒出香味，加开水没过羊肉，小火盖盖炖煮一小时左右。
5、然后放土豆下去，加适量盐和白胡椒碎，炖至土豆绵软，大火收汤即可。
1.《家常清炖羊肉汤的做法 家常清炖羊肉汤的做法介绍》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《家常清炖羊肉汤的做法 家常清炖羊肉汤的做法介绍》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/keji/510348.html
