蔬菜沙拉的做法和材料 蔬菜沙拉的制作步骤图解

　　17.呃，还有个大人物呢，就是咱这皮光肉滑的水煮蛋啦，少了它怎么行呢，沾着沙拉酱的鸡蛋那是相当滴好吃啊~不信，那你就试试啊。

　　小贴士

　　洗蔬菜最好先用清水洗干净后，再用凉开水冲一遍，这样做，就不至于因为吃了生水而闹肚子。

　　材料：

　　口蘑6个、卷心菜100克、紫甘蓝100克、胡萝卜50克

　　调料：橄榄油、盐、黑胡椒粉

　　制作方法：

　　1、烤箱预热;

　　2、口蘑切厚片;

　　3、卷心菜、紫甘蓝撕3厘米左右的小片，菜梗处用刀片薄;

　　4、胡萝卜切丝;

　　5、橄榄油、盐、胡椒粉、苹果醋入容器搅匀成味料;

　　6、将调好的味料取1/3拌入口蘑，带一次性食品用手套轻轻抓揉匀均;

　　7、把口蘑放在垫锡纸的烤盘中，入预热过的烤箱180摄氏度烤10分钟;

　　8、将调好的味料1/3拌入紫甘蓝，带一次性食品用手套轻抓揉至微软;

　　9、将卷心菜和胡萝卜另外也拌余下的味料轻抓揉至微软;

　　10、将烤好的口蘑晾凉拌入卷心菜、紫甘蓝及胡萝卜中，上盘即可。