沙鳅 中国特有鱼种“中华沙鳅”身材细又长，鱼中花姑娘

众所周知，泥鳅全身都是泥，很滑，抓不住。但是有一种中国泥鳅，像泥鳅一样，是中国特有的。有些地方又叫“泥鳅花”。我想很多钓鱼的朋友都不知道这条鱼。

快看！它的身体细长，肤色艳丽，有漂亮的条纹；嘴巴又长又尖。必须是3对。眼睛后面有倒钩，成为它的武器。如果你用感情去触摸它，你的手指会被刺伤和尖叫。是不是就像带刺的玫瑰，越漂亮的东西越恶毒！

美丽的鱼从来都是精致的，这只中国泥鳅只生活在青山环抱的山涧里，河水清澈见底。在绿色的水下沙层里，泥鳅在自己的地盘上横冲直撞。只要找到食物，它就会去追，有一种“不是别人，正是我”的姿势。

泥鳅只能在雨季捕捞。暴雨来临前，是天气干燥闷热的最佳时机去赶。因此，当气压下降时，水底就会缺氧，泥鳅就会钻出沙层，浮在水中吸氧。不知不觉，它随波逐流，掉进了河里...

当我们年轻的时候，我们喜欢在池塘边钓鱼。把藏在石头下的水虫挂在钩子上，然后沿着沙滩来回走。当泥鳅在水里和沙子里被发现时，把鱼钩扔过去，慢慢拖。当泥鳅找到猎物时，它会一路追逐，有时甚至会追到岸边，然后离开水。

因为它吃不下饭，等它不耐烦了，我们就不拖了，泥鳅眼巴巴地吞下了鱼钩。这时候它只需要把鱼竿甩到岸上就行了。这种捕鱼方法对其他鱼类无效，只对泥鳅这种贪婪的人有效。

看着一条条泥鳅在鱼筐里“噼里啪啦”地活蹦乱跳，心里充满了胜利的喜悦。回到家，我把捕获的泥鳅放在油锅里，抓起两个辣椒，放在锅里煮，成了我的菜。

现在野生的中国泥鳅越来越少，养的却越来越多。因其观赏价值和食用价值高，市场价格达到400 ~ 500元/公斤。再看到这么漂亮的泥鳅，我都没心思吃了！