用筛子筛出有霉点和结块的面粉,然后装入新的面粉袋中。生产日期从2013年1月19日改为2013年11月21日。杭州光启贸易有限公司擅自伪造食品原料生产日期,销售大量过期食品原料,昨日被央视3.15晚会曝光。
据央视报道,广汽的客户涉及多家烘焙企业和大型超市,如凯莎米埃尔、金典、单笔、浮力森林、面包新语、小色慧、九月生活等。
央视曝光
原材料过期两年是很常见的
广汽公司位于杭州同心路。广汽公司总经理艾伦·吴说,广汽公司专门为各大面包店提供食品原料,声称自己企业的所有东西质量都很好。
然而,申请当仓库管理员的央视记者发现,公司里到处都可以找到过期的食品材料。比如Gambicon多粮面包预拌粉早在2013年7月15日就过期了;皇冠科达天然芝士片和卡夫康欧丰高级预拌粉已过期一年多。有的打开包装,里面的原料居然变质了。
经过长时间的卧底工作,央视记者发现,广汽公司过期的食品原料远比仓库里的多。有了清点货物的机会,记者得以进入广汽公司租赁的海富达冷库。这里储存的过期食品数量和过期时间的长短让记者感到震惊。2009年生产的一批黄油保质期是2011年,已经过期两年多了。
此外,还有大量的原味光泽果胶、杏桃光泽果胶、高档酥皮油,都是过期两年左右的。
随意更改生产日期
这么多过期的原料,广汽公司是怎么“美化”的?
2013年1月19日生产了一批烘焙王精制低筋小麦粉,保质期8个月,已经过期。面粉包装袋上长了发霉的斑点,有的甚至有虫子在上面爬。
切割面粉包装袋后,面粉已经结块。广汽公司的工人用手将结块的面粉碾碎,然后直接过筛。过了一会儿,筛子上留下了许多白色的虫子。工人们把筛过的面粉装进了一个新包装袋里。制作日期神奇的从2013年1月19日变成了2013年11月21日。工人们说,面粉多的时候,一天可以卖几百袋。
据央视报道,广汽公司可以撕掉印有生产日期的中文标签,但如果难以撕掉,工人会用胶带将印有生产日期的部分撕下,然后用印有新生产日期的标签覆盖。
直接喷在原包装上的日期也很难打得过广汽公司,用专业的清洁液擦拭即可;擦不掉就用刀刮;如果擦不掉或者刮不掉,就剪下来重新印上新的生产日期。对于一些大包装的食品原料,广汽公司修改保质期的方法比较简单,直接将大袋包装成小袋,然后贴上新的日期。
检验报告同步变更
在广汽公司,很多过期食品每天都是不改日期直接拿走。工人透露,这些原材料实际上被带到了一个更隐蔽的地方进行集中处理。这个僻静的地方搬了四五次家,具体位置谁也不知道。
央视记者标注了一批已经过期即将被带走的欧登宝面霜。原保质期为2013年11月17日。经过追踪,发现货物被送到杭州郊区梅子湾村的一个私宅。两天后,数百箱标注过期的面霜退回仓库,保质期改为2014年4月11日。
为了给这些日期已经更改的原材料披上合法的外衣,广汽公司不忘通过计算机软件篡改这些过期产品的检验报告,使检验报告上的日期与产品上的日期一致。经过广汽公司如此精心的装修,过期的食品原料可以公开出售。
过期的原料是从哪里来的?
你从哪里买了这么多过期的食品原料?上海富士食品销售有限公司是一家专业批发进口烘焙食品原料的企业。销售经理丁伟说,杭州光启公司的欧登堡鲜奶油就是从他们那里买的,当时货已经快过期了。“在他手里只能卖三个月,一般情况下只能五个月。”在富士公司的仓库里,央视记者还见到了一批过期的巧克力,丁经理同意半价出售。
过期的食材卖给了谁?
跟踪送货车后发现,一批保质期修改的海藻片被送到杭州联华华商集团有限公司;一个过时的包珈郦白巧克力颗粒被送到杭州美龙食品有限公司,该公司在浙江有89个面包店;一个年代久远的烘焙大王高档低筋小麦粉送到了在浙江江苏有20多家店的Mykaxiu。
广汽公司的长期客户还包括凯莎米埃尔、金典、单笔、浮力森林、面包新语、晓雪会、九月生活等多家烘焙企业。这些是杭州街头随处可见的面包店。
相关反应
杭州佘氏面包店
隔夜停止使用有问题的原材料
杭州美龙食品,买的是换了日期的白巧克力颗粒,其实就是克煞米尔。市场部负责人曾宏远说,看了新闻才知道这个问题。白巧克力颗粒旨在用于新产品。这是第一次和这个供应商合作,采购量不大,用完的量也不大。现在已经通宵筛选了,筛选完了才知道具体数字。
九月人寿总经理徐鸿平在看到央视曝光的新闻后,立即下令停止从该公司购买所有原材料。
徐鸿平说,最新的购买记录显示,从广汽进口的牛奶有50块,每块12升,还有50块黄油,每块25公斤。其中牛奶产自法国,黄油产自新西兰,广汽是原材料的代理采购员。“9月份,从事原材料代理的采购商大多在一级供应商上海。广汽其实是二级供应商。因为只靠近杭州,所以只会从他们公司拿少量的产品。货物。”徐鸿平说,他和广汽合作了两三年,但并不是所有的牛奶和黄油都是从他们那里购买的。
浮力森林负责采购的陈经理拿出一份供货清单,显示今年1月1日至3月15日,从广汽进口的商品共有21项,其中最大的是山东樱桃和太古霜。“每个月浮力森林的采购量都在三四百万左右,这三个月从公司采购的原材料总量也就25万多一点。换句话说,广汽是个小供应商。”
世纪联华,买了保质期修改过的海苔片,说海苔片是做面包的辅料,主要是用来点缀在面包上,用量不大。此前,货物完全按照正常程序进口。现在得知海藻片有问题,昨晚连夜去检查。
杭州质监已封存问题原料
调查结果很快就公布了
杭州质监局表示,昨晚得知消息后,立即组织力量检查了所有使用问题原料的生产企业的仓库,并首先封存了问题原料,调查完成后将尽快公布。
迅速破案
参与广汽事件的7人被控制
调查相关产品的流程
据央视“3.15”消费者权益日电视节目曝光,杭州光启有限公司销售过期假冒伪劣食品原料,沙米尔、浮力森林、九月生活等众多著名糕点品牌均可使用其相关原料。
昨日17时,浙江省食品药品监督管理局会同浙江省公安厅等单位,破获杭州光启有限公司生产销售过期假冒伪劣食品案。目前,涉案7人已被控制,过期食品等大量假冒原料及相关设备已被当场查获。
据了解,涉案公司杭州光启有限公司成立于2007年7月5日。公司类型为私营有限责任公司,经营范围为预包装食品批发和零售,法定代表人兼总经理伍艾伦。
此次行动由浙江省食品药品监督管理局、省公安厅、杭州市食品药品监督管理局、工商局、质监局等50余人组成,其中包括20名警察和30名食品药品执法人员。他们迅速出击,果断行动,查封了现场涉及的所有物品,涉案账册及相关物品设备正在清理登记中。
目前,公安机关正在对涉案嫌疑人进行突击查询,清理账簿,摸清涉案产品流向,做好后期工作。他们已经对涉及的相关企业进行了全面检查,并将在分析总结调查情况后进一步公布。
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