柚子树的栽培 柚子树成摇钱树 温岭红心柚能否分一杯羹

红心柚果皮黄色，果肉鲜红色，肉质多渣，多产于南方。果实通常在10月至12月成熟。它的皮很厚，可以保存，可以保存3个月而不失去香味。种植的品种有琯溪蜜柚、红心蜜柚、黄馨蜜柚和三红蜜柚。这种红心柚一直是福建省漳州市平和县的特产，近年来被温岭果农移植到自己的果园，去年开始产果。目前温岭蜜柚种植面积已达300-400亩。

目前不缺销量，

柚子树变成了“摇钱树”

在温岭市城南镇叠岭村，洪欣家庭农场的红心柚已经成熟，吸引了许多游客前来采摘。

“这棵柚子树大概能摘六七十斤。现在零售价是5元1磅。至少能卖300块。很多时候，一棵柚子树的果实可以卖到四五百元。”在农民方正平看来，每棵果树都是他的“摇钱树”。

“今年是柚树的第二年，产量和质量都有了很大的提高。亩产可达700多公斤，总收入预计20多万元。”方正平说，温岭生产的红心柚于9月20日开始上市，12月中旬结束采摘。“很多客户都是从椒江或者温岭滨海、泽国等地开车，柚子一百斤。一直买。”

“目前不缺销量。可以说是供不应求。”方正平对自己种植的红心柚市场充满信心。他一边说，一边挑了一个给大家品尝。

“柚子被拿起来放在家里两天。糖完全转化后，味道会比刚拿起来的时候更甜。”方正平说:“文旦挂在树枝上时间久了，果肉容易变硬，而柚子和高橙就不会有这样的问题，也不会有裂果。”

“去年第一年产量不高，600颗红心柚才卖了一万多。”方正平指着他周围的一棵柚树说:“这棵柚树去年只结了一个果实。今年已经挂了十多次了。考虑到果树不是很大，我也故意掉了很多果子。”

除红心柚外，今年方正平还从福建平和引进了600颗黄心柚和700颗三红蜜柚。“在过去两年里，投资、有机肥料、劳动力成本和护理费用都有所增加。一亩成本大概在一万元左右，以后会越来越少，管理也会更方便。”

种植技术不高，

但是选择地点和温度

“前两年生产的水果，里面的核颗粒还是比较大的，类似于高橙的核，以后会越来越小，口感会越来越好。”方正平说，新种植的柚子幼苗只有20厘米高。经过两年的栽培，许多柚树已经长到2米高，结出了许多果实。

据报道，柚树之间的距离有三四米，一亩地只能种三四十棵柚树。这样，果实就可以完全暴露在光线下，然后植物就会生长空。"我们还拉了几吨菜籽饼作为有机肥."方正平认为葡萄柚的种植并不困难，但它对地域和温度有很高的要求。“泽国、松门不能种，有人种过但没成功。”

“城南属于海洋温度，冬季温度温和，适合柚子生长。”为了保证柚子树冬天的安全，管理员会穿上稻草做的“衣服”。经过两三年的栽培，植物还可以涂上石灰和硫磺，可以保暖防蛀。

柚子树和高橙、文旦树一样，不容易受到台风等恶劣天气的影响。"今年有几次台风，但葡萄柚的产量几乎没有受到影响。"方正平说葡萄柚既可以种植在平地上，也可以种植在山区。"虽然山很难管理，但种的水果味道更好."

柚子批发价稳定，

属于大众果

方正平是一个商人。这几年经济不景气，他就回家种水果。“福建平和是柚子的主要产区。去年本地柚子不够卖，从玉环拉了一车柚子。”方正平一直密切关注柚子批发市场。

“浙江嘉兴、江苏无锡等柚子需求比较大的批发市场，一天可以拉8卡车到10卡车，一卡车估计能装20多吨。”方正平说葡萄柚不同于其他夏季水果。耐储存，在干燥环境下不易变质。"这在一定程度上延长了柚子的销售时间."

“柚子的批发价这几年一直比较稳定。目前福建批发价3.8元一斤。”方正平考察了很多市场，他认为柚子的销售市场比较广阔。“高橙只有我们本地人爱吃，就连玉环人对高橙也有些‘感冒’。柚子的销售是全国性的，几乎人人都爱吃，没有明显的地域区分。”

前段时间，方正平专门去温州水果批发市场，福建柚的批发价维持在8元1公斤左右。“虽然福建是柚子的主产区，但是他们的柚子味道很苦，很多人可能不喜欢。”方正平说，温岭产的红心柚苦味更少，口感更清爽，这也是赢得众多回头客的重要原因。

“本地财产”很难找到，

“福建制造”是主角

温岭市第一医院门口，很多水果店都有一堆柚子。"这些葡萄柚是本地种植的吗？""温岭不种柚子，这些柚子都是和平生产的."一个水果店老板指着柚子上的标签说:“看，上面写着‘平和红肉蜜柚’。”我又问了一下价格。零售价每公斤12.3元，一个柚子要20或30元。

在温岭方城路的一家超市里，作者看到有三种柚类，红心柚、叶弘柚和蜜柚，零售价为每公斤9至10元。同时超市还推出了11元的三款蜜柚，赢得了不少市民的青睐。“这个蜜柚不是红心，但是味道不错，挺清爽的。”一位正在购买的顾客告诉笔者，“柚子储存时间长，肉多，一个可以全家吃。”

“这几年柚子的批发价一直比较稳定，没有明显的大起大落。现在红心柚批发价3.7元一斤左右，黄心蜜柚批发价3元一斤左右。”温岭市水果批发市场主任陈说，蜜柚的日批发量约为一吨。

“玉环文旦、温岭城南欢欢的高橙在台州名气大，质量好，得到了客户的广泛认可。”温岭市舌尖水果部主任丁辉认为，平和蜜柚产量相对较大，近年来基本占领了全国市场。"我想知道当地种植的蜜柚能否分一杯羹."在水果市场，最后的战斗是价格和质量。"

本地蜜柚在与主产区的竞争中没有优势。

不建议大规模种植

温岭市农林局特产技术推广站站长王涛告诉笔者，福建省漳州市平和县是柚的主产区，种植的品种有琯溪蜜柚、红心蜜柚、黄馨蜜柚、三红蜜柚，但平和蜜柚的品质不如琯溪蜜柚。

“相对来说，琯溪蜜柚和红心柚品质较好，三红柚品质较差。就是通过双套袋去除叶绿素，使其表面呈红色，以新奇吸引客户的注意力，开发空也不会太大。“王涛说，在当地种植红心蜜柚对丰富当地水果品种有一定意义，但不建议当地农民大规模种植。

作者在网上查了一下。平和国家柚类商品生产基地和出口基地，2012年全县种植面积70万亩，产量100多万吨，产值40多亿元。蜜柚延伸产业产值超百亿。

“平和柚子已经形成了规模化种植产业，当地种植竞争力不强。”王涛认为，在同样的管理条件下，土产蜜柚的品质不太可能超过平和。“平和县靠近广州，蜜柚上市较早，更容易抢占市场。”

"像蜜柚和文旦这样的柑橘类水果，一般来说，越往南，品质越好."王涛说柑橘类水果易受冻害，其中温州柑橘最耐冻，高橙和文旦次之，蜜柚抗冻性较差。