西红柿种植技术与管理 西红柿的种植与管理技术

番茄种植管需要学习一些技巧，那么番茄种植的管理技术有哪些？以下是边肖精心组织的番茄栽培管理技术。我们来看看。

番茄种植与管理技术番茄种植条件

番茄是喜温的蔬菜，具有半耐旱的生理特性，如喜温怕冷，喜光怕热，喜干怕湿，喜水怕涝。根据当地自然环境，适当调整适宜蔬菜生长的生活条件，如温度、湿度、水分、光照、营养供应等，意义重大。，及时防治各种可能的病虫害，从而提高番茄产量，增加菜农的经济收入。

1.番茄的温度要求:番茄在不同的生长阶段有不同的温度要求。种子萌发的最适温度为25-30摄氏度，最低萌发温度为11摄氏度，最高为35摄氏度。苗期白天适宜20-25℃，夜间适宜15-20℃，结果期白天适宜25-30℃，夜间适宜13-17℃，低于15℃高于35℃不利于开花坐果。

2.番茄对光的要求:番茄不同生长期对光的要求不同，萌发期不需要光，苗期需要足够的光才能发育好。光照不足会影响花芽分化和授粉。结果期果实多，光照充足，果实膨胀快；产量受光照不足的影响较小，光照太强太持久会引起晒伤病。

3.番茄需水量:番茄根系发达，吸水能力强，叶片蒸发能力强，是耐旱作物，即耐旱，需要大量水分，苗期生长快，土壤不宜过湿。浇水要控制，开花结实期要勤浇水。一般保证10天浇一次水，但不允许因水淹造成枯树。开花坐果期间浇水不及时或控制过多，会发生大面积脐腐病，土壤过干也会引起生理性卷叶。

4.番茄对土壤的要求:番茄对土壤没有严格要求，可以种植土层厚、排水性好、土壤渗透性强、改良砂壤土的壤土。

5.番茄对营养成分的要求:番茄所需的氮(N)、磷(P)、钾(K)三种主要元素的比例为2:1:2。氮在茎叶生长和果实发育中起着重要作用。从开花坐果到果实膨大，植物对氮素的吸收逐渐增加，直到完全结果期达到高峰。因此，植物必须及时补充氮肥，才能生根发芽。番茄对磷的需求量不大，苗期增施磷肥可以促进花芽分化和花的发育。番茄是喜钾作物，对钾的需求量最高，尤其是果实膨大期，可以促进果实的发育、膨大和着色。

番茄种植前的准备

1.整地:秋季要翻种西红柿的田地，深度30厘米左右。晒干可以改善土壤结构，提高持水能力，减少土壤中的病虫害，为根系生长创造有利条件。深耕可以改善土壤的通过条件，促进土壤微生物的活性，促进土壤养分的分解。即使排茬频繁，土壤干燥困难，也要在收割前茬和深耕后，尽量长时间干燥土壤。

2.翻耕(垄):番茄种植有四种地块:高地块、平地块、犁沟地块、垄地块。深沟高畦耕作多在当地使用。边界宽度(连接沟)一般为1.3-1.7m，沟宽为0.3-0.5m..最好是沿着边界(山脊)往南跑，植物受光均匀。

3.苗木消毒:播种前用75%百菌清可湿性粉剂600倍或75%代森锰锌可湿性粉剂喷洒苗木。

4.施用足够的基肥

(1)每亩施腐熟有机肥5000公斤，同时加过磷酸钙50公斤，与耕施肥土混合。耕深25-30 cm。露地栽培多采用高垄栽培或垄作栽培。保护地栽培采用高畦地膜栽培、膜下暗灌和膜下滴灌。沟中央种植优质肥料、2000-3000公斤农家肥、200公斤草木灰。整平沟后，在高沟两侧挖种植沟，然后在沟内施200公斤优质肥料或20-25公斤复合肥。

②番茄植株对氮和钾的吸收率为40-50%，对磷的吸收率为20%。磷肥在番茄果实和种子发育中起着重要作用，对壮苗的培育有很大影响。氮肥可以促进茎、叶和果实的生长发育，尤其是在植物生长的早期。钾肥能促进糖向果实的转运，增强植物抗病能力，延缓植物衰老，延长结实期，提高果实品质。

③番茄对肥料敏感，高肥充足水分可以达到高产。肥料的种类对番茄的产量和品质也有很大的影响。各种农家肥的优缺点是:鸡粪、羊粪、马粪、牛粪。人的粪便应与其他肥料一起使用。无论哪种农家肥，都需要充分发酵分解，严禁追肥生肥，防止烧根和感染病虫害。

番茄种植方法

种植方法和地膜种植应在无风的晴天进行，气温高，土壤水分蒸发小，容易缓苗。

1.栽植方法:栽植苗木的方法有平栽、沟栽、垄栽。按灌水顺序可分为“旱种”(即先栽苗后灌水)和“水稳苗”(即先灌后栽苗)。幼苗不能种得太深或太浅。种植过深，土壤温度低，不利于根系生长，幼苗生长缓慢。种植过浅，虽然土壤温度高有利于根系生长，但根系不稳定，幼苗容易被灌溉冲走或被强风吹倒。一般种植深度是土坨和地表平整或略加深。如果苗床管理不当或种植不及时导致生长过度，可以在种植时将幼苗的茎端以船底的形状向南种植，使暴露在土壤表面的茎尖略微向南倾斜，从而降低幼苗在地面上的高度，防止日常焚烧和被风吹走，促进不定根的生长。

2.地膜覆盖:近年来，地膜覆盖在番茄栽培中得到广泛应用，可以提高土壤温度，减少土壤水分蒸发，抑制杂草生长，保持土壤疏松等。从而加快幼苗生长速度，促进种植后的根系生长。地膜覆盖育苗的方法一般是先铺膜，再育苗。具体方法是:先在已建成的高垄上铺塑料薄膜，在全国用土覆盖垄，然后根据株距挖坑栽苗，用土将苗的四周覆盖严密。

3.种植密度

(1)露地早熟栽培:行距40-50厘米，株距23-26厘米，亩产苗5000株左右。中熟小框栽培，行距50 cm，株距26-33 cm，栽苗4000株左右。长期栽培大甲，行距66 cm，株距33 cm，栽苗3000株左右。

②保护地栽培:留2-3个果穗进行早熟栽培，行距50 cm，株距27 cm，亩产苗5000株。中熟栽培，3-4穗，行距50厘米，株距30厘米，每亩4400株。长期栽培未栽培的大架(如荷兰无限生长品种)行距80 cm，株距40 cm，栽苗2000株。

番茄种植管理要点1。番茄高产的数量指标

番茄的温度要求:番茄喜温，白天适宜温度25℃~28℃，晚上适宜温度16℃~18℃。15℃以下影响番茄种子的萌发、授粉受精和番茄转红:10℃以下生长缓慢，生殖发育受抑制；5℃时，茎和叶停止生长；在2℃时，它们遭受冷损伤；在0℃时，它们会冻死。温度高于35℃时影响生殖发育，温度高于40℃时生理紊乱导致热死。充足的光照和适当的温差有利于养分积累和成熟，促进植物健康生长，防止过度生长，增强番茄的抗病性和抗逆性，增加产量。

番茄对湿度的要求:基本原理是发芽、出苗、种植后的慢苗期需要高温高湿，其他时期不需要高湿度。至于需水量，除了在种植、开花和成熟前进行适当的水分控制外，其他所有时期都应保证充足的水供应。番茄营养供给原则:番茄需要大量的肥料，每个时期都要保证充足的营养。但各生育期的肥料需求有一定差异，前期以氮肥为主，后期以钾肥为主。但钾肥的需求应在整个生长期得到保证。在保证番茄正常生长发育的情况下，低温锻炼不仅可以提高植物本身的耐热性和耐寒性，还可以降低取暖和保温成本。一般情况下，番茄生长的转折点和关键期，如发芽、出苗、花芽分化、授粉、受精和成熟，以及幼苗种植后，都需要适宜的温度，以促进正常的生殖生理过程，损伤后尽快愈合恢复生长；但在分苗栽植前要进行充分的运动，保证伤后度过困难时期的安全性，正常生长阶段温度可以略低。

番茄栽培的关键是培育壮苗，壮苗叶片6~7片，60~70日龄，高20~23 cm，芽率60%~70%。

2.种子处理

番茄种子消毒。有两种方法，

(1)温汤浸种，即将种子在清水中浸泡1~2小时，然后取出种子，放入55℃的热水中，保持水温均匀，浸泡15分钟，然后继续浸泡3~4小时。温汤浸种时，一般是一粒种子，两部分水；需要不断快速搅拌，使种子受热均匀，防止烫伤种子；第三，需要不断加热水，保持水温在55摄氏度。可预防叶霉病、溃疡病、早疫病等疾病。

(2)用磷酸三钠浸泡种子，即用清水浸泡种子3~4小时，取出沥干，然后用10%磷酸三钠溶液浸泡20分钟，取出洗净。该方法对番茄病毒病有明显效果。

马铃薯块茎冷冻后，慢慢解冻，榨汁，将番茄种子在马铃薯汁中浸泡一夜，第二天在汁液中蘸上没有绒毛的厚布，将浸泡过的种子松散地放在上面，使其不接触，然后用聚乙烯薄膜覆盖，以免干燥，但保持通风，然后放在温暖的地方(不加热)，种子发芽后插入土壤中育苗。这种发芽方法堪比普通的发芽番茄。

3.发芽播种

播种量的确定。一般番茄种子每克含300粒左右。根据种植密度，田间使用的种子量一般为每667平方米20-30克。每平方米播种床可播种10~15克。如果种子发芽率低于85%，应适当增加播种量。

确定播期。根据种植季节、气候条件、栽培方式、育苗设施等因素，确定适宜的播种时间。例如春天，在北京，通常从2月中旬到3月初播种幼苗。秋季露地栽培，长江以南上海、南京等地7月下旬至8月上旬播种，效果最好；川东7月初播种产量较高。产量也更高。在一些番茄病害严重的地区，播种期应推迟1~2个月，然后通过密植、早去核、增肥水等措施，可以获得较高的产量。

种子处理后可以直接播种，但最好进行发芽播种。

催芽时，未经化学物质处理的种子应在温水中浸泡6~8小时，使种子充分膨胀，然后在25-28℃发芽2~3天。对于用化学药品浸泡过的种子，用清水洗干净后可以直接发芽。发芽期间应提供适当的温度、湿度和空气体。为此，应经常检查和转动种子，使其变松，每天用清水清洗种子一至两次，以更新空气体并保持湿度。发芽最好用培养箱。发芽种子播种后出苗迅速有序，有利于培育健壮的幼苗。

播种方式。通常有广播，演练，点播。播种后，立即用过筛的细土覆盖土壤。覆土厚度在0.8~1.0 cm左右，厚度要一致。播种后，将8克50%多菌灵可湿性粉剂与细土混合，均匀撒在床面上，可防止幼苗猝灭。冬春季节，育苗床的床面应覆盖塑料薄膜。夏秋季节，苗圃床的床面应覆盖遮阳网或稻草，当幼苗表层土壤达到70%时，应拆除覆盖物。

4.种苗管理

一般情况下，如果苗床温度高，保温条件好，种子先发芽，播种后2~3天即可出苗；否则，需要5天或更长时间才能出现。苗木管理主要是温度和光照的控制。

(1)从播种到出苗的苗床管理，指从播种到两个子叶充分发育的时期。春季露地栽培番茄的育苗期安排在寒冷季节，床温白天必须控制在25~28℃，夜间必须控制在15~18℃。如果用冷床或温床育苗，应充分利用太阳能提高床温，用地膜保持床温高。出苗前一般不揭膜，开窗通风。当芽开始从顶土中脱出时，如果由于覆土过薄而发现顶壳现象，应立即再次覆土。冬春育苗期间的温度管理见下表。

(2)从出苗到分苗的苗床管理。在此期间，我们主要是及时调整苗床的温度和湿度，种植幼苗和覆土，改善光照条件，白天可以控制在20~25摄氏度，晚上可以控制在10~15摄氏度，防止过度生长。分秧前4~5天，为了适应分秧床温度较低，提高移栽后成活率，促进缓秧，此时床温可降低2~3摄氏度。冷床饲养中，尤其是温床和温室，白天应逐渐增加通风口，以延长通风时间，早晚应逐渐揭开草垫或薄垫，以延长光照时间。苗期容易发生的立枯丝核菌或立枯病，往往是由于长期不进行适当的通风，导致苗床中空空气的湿度逐渐增加而引起的。期间要特别注意保护子叶；改善照明条件；等害次苗；水和肥料管理；和合理的土壤覆盖。

5.成长期管理

抓好生长期管理，包括中耕除草、蓄水保墒、立蔓、修枝修枝、去老叶、通风透光、加强病虫害防治、加强温度管理等措施。其中，番茄病害主要包括病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等；害虫主要有棉铃虫和蚜虫。番茄的病害是可以预防的，也是很难治疗的，所以预防应该是主要问题。病毒病的防治方法包括:选择抗病品种、种子消毒、种植茬地、防治蚜虫、适时早种等。温度管理是指白天适当增加温室的通风量，使温室内的温度保持在25℃左右。夜间温度保持在10~13℃之间。通风初期出风口要从小到大，从少到多，下午气温下降后逐渐变小或关闭。

特别注意肥水管理。番茄一般在夏、秋、雨季不需要浇水，但在2~3穗成熟干燥时要适当浇水。根据番茄植株的生长情况，应及时追肥，促进果实发育，保存花果。一般来说，金宝贝微生物肥料可以作为基肥施用，金宝贝壮苗剂和金宝贝增甜精可以作为追肥施用，使其看起来更加美观可口。有条件的话，可以施豆饼、棉籽饼等饼肥。

6.采果

适时采摘水果。番茄成熟有四个阶段:青熟、变色、成熟、成熟。贮藏保鲜可以在绿色成熟期收获。运输和销售可以在变色期(1/3的水果变红)采摘。当超过1/3的水果在成熟时变红时，应选择现场销售或自吃。采摘时应小心处理，最好采摘时不要有果梗，以免水果在运输过程中相互刺伤。初霜前，如果还有未成熟的青果，则应采摘并在温室中贮藏，待果实成熟后再投放市场，既延长了供应期，又增加了经济效益。后熟期不宜用激素刺激果实着色。经过挑选，打包出售。其优点是不仅降低了生产成本，提高了水果质量，而且保证了消费者的食品安全。