引导阅读
从5月1日起,深圳将实施《深圳经济特区全面禁止食用野生动物条例》。所有人工繁殖和饲养的陆生野生动物、用于科学实验、公开展示、饲养宠物和其他非食用用途的动物及其产品都在禁食名单上,包括猫和狗等宠物。
01
深圳不能吃狗肉
3月31日召开的深圳市第六届人民代表大会常务委员会第四十次会议通过了《深圳经济特区全面禁止食用野生动物条例》。它规定-
禁止食用下列野生动物及其产品:
(一)国家重点保护野生动物和在野生环境中自然生长繁殖的其他陆生野生动物;
(二)人工饲养、人工繁殖陆生野生动物。
禁止食用科学实验、公共展示、饲养宠物等非食用动物及其产品。
食用动物包括:
(一)列入《国家畜禽遗传资源目录》的猪、牛、羊、驴、兔、鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等以提供食物为目的饲养的家禽家畜;
(二)法律法规规定不禁止食用的水生动物。
根据规定,任何单位和个人不得以提供食品为目的生产、经营违禁动物及其产品。任何单位和个人不得以提供食品为目的,为违禁动物及其产品的生产经营提供场所或者交易服务。
任何单位和个人不得以提供食物为目的饲养禁止食用的动物;科学实验、公开展示、宠物饲养等非食用用途的养殖和繁殖。,应当按照有关法律法规的规定执行。
条例还规定,禁止以药膳为名,食用、生产、交易违禁动物及其产品。促进食用动物的冷链配送。禁止私自屠宰家禽家畜,出售私自屠宰的家禽家畜;以提供食品为目的,向消费者销售活的家禽家畜。
也就是说,以后在深圳,不能买一只鸡鸭自己拔毛宰杀,只能买已经宰杀的鸡鸭之类的家禽!
02
牛蛙乌龟都可以吃
在3月5日举行的国务院联合防控机制新闻发布会上,农业和农村事务部渔业和渔政管理局局长张贤亮表示,绝大多数养殖的海龟,包括中国海龟和海龟,以及两种进口青蛙,牛蛙和美国青蛙,都可以养殖和食用。
牛蛙,又名美国水蛙,原产于北美和墨西哥,是一种大型食用蛙。
牛蛙在中国餐饮市场已经存在了很长时间,并不是一个新品种,只是近几年才真正流行起来。
美团发布的《2018中国餐饮报告》显示,当年餐饮行业最显著的特点就是单品餐饮的爆炸式增长,比如,有牛蛙、小龙虾、泡菜鱼等单品餐厅越来越多。
《好奇日报》也引用了美国飞行任务评论的数据。截至2019年12月,全国共有特色牛蛙餐厅32000多家。从2019年开始的过去三年里,中国特色牛蛙餐厅的数量增长率约为10%。
近两年牛蛙越来越受欢迎,很有挑战小龙虾“网络名人”地位的趋势。
03
广东禁止蛇
广东是中国一个吃蛇大省。广东是一片贫瘠的土地,地形多山,气候潮湿多雨,森林茂密,蛇类众多。在恶劣的生活条件下...为了填饱肚子,蛇变成了食物。
关于这一点,先秦古籍《山海经》记载:南方人吃巴蛇可以避开“心腹”,是为了驱除疾病的饥饿。
吃蛇为食是“环境”选择的开始,“喜欢吃”是广东人的选择。
北宋时,广州有蛇汤。糜竺曾在《平洲会说话》中写道:“广南吃蛇,城吃蛇汤。”
广东省有5000家专门吃蛇的大小餐馆。
很多人都知道,在浙江,每到秋天,人们都说“秋风起,蟹脚痒。”其实广东有句老话:“秋风起,三蛇肥。”!
可以说浙江等地的人爱螃蟹就像广东人爱蛇一样!
受疫情影响,全国其他地区已经禁止养蛇,广东人喜欢的蛇肉这次也在禁止动物之列。
广东作为中国最开放的省份,应该从禁止吃蛇开始,改变一些传统陋习!
互相鼓励
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