纯净水设备生产商 食品厂为什么要用纯净水设备？

食品生产加工用水必须由纯水设备供应，纯水设备必须符合相应的国家标准，以保证食品生产用水的安全。让我们详细了解一下为什么在食品生产加工中必须使用纯净水。食品厂为什么要用纯水设备？

水质问题对食品质量的影响

水的硬度:硬度是最常见、最受关注的指标之一，主要体现在水中钙、镁离子的浓度上。硬度高会导致变色、沉淀、变味、变硬。

水的碱度:碱度过高也会导致食品风味下降、沉淀、不利于酵母生长等。

水的异味，水本身的异味，很容易影响成品的风味。

水的色度和浑浊度:色度和浑浊度过高会造成沉淀，碳酸化困难，产品变色。

此外，水的酸碱度、酚类、游离氯、溶解氧、硝酸盐、有机物、重金属和水中的微生物也可能影响食品加工。

由此可见，原水中的物质必须通过特殊的水处理技术去除才能达到相应的标准，最终达到食品生产加工所需的水质理化指标。

纯净水怎么做？

纯水设备是根据用水情况设计生产的供水系统，主要由预处理工艺、反渗透主机和杀菌消毒装置三大系统组成。它通过预处理工艺去除异味、软化水质，最后通过反渗透膜分离技术将水质净化到食品生产工艺要求的用水量标准。

通过上面介绍的水质对食品质量的影响，我们可以充分理解为什么在食品生产中使用纯净水。要保证食品生产的质量，就要保证原料和配料的应用。纯水设备作为食品生产的主要原料，是必不可少的，食品生产厂家要懂得选择一套好的纯水设备。