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法棍面包的做法 世界上最长的法棍面包,60人制作

世界上最长的法棍面包,长达120米

世界上最长的棍子面包有120米长

在2015年米兰世博会上,一根长120米的法国法棍打破了吉尼斯世界纪录,成为世界上最长的法棍。此前,世界上最长棍子面包的吉尼斯世界纪录是110米,由法国一家连锁超市保持。

据悉,这款法棍由60名面包师制作,整个过程耗时近7个小时。120米——在意大利米兰世博会上,来自法国和意大利的面包师烤制了世界上最长的法国法棍面包。据悉,这一记录已被吉尼斯世界纪录认证。法式长棍面包是一种用特殊工艺制作的面包,以其脆皮和面包部分柔软而闻名。

世界上最长的法棍面包,生产过程

为了烘焙这个超长的法棍面包,面包是在一个特别设计的可移动平台上制作的。面包以每小时20米的速度在平台上移动,整个面包生产都是由面包师在室外完成的。

面包制作中最大的问题是如何防止面包出现裂纹。"这是一项非常困难的任务,尤其是在室外温度如此之低的时候."一位参与制作的面包师说。为了防止面包开裂,面包师会在面包上包裹一层塑料薄膜。

该活动由巧克力酱制造商Nutella赞助。经吉尼斯世界纪录评委认可后,面包被当场切开,涂上巧克力酱,分发给参观世博会的游客。为期6个月的米兰世博会将于10月底闭幕,这是世博会上颁发的第四项吉尼斯世界纪录。此前被吉尼斯世界纪录认可,包括一个1.59公里长的披萨。

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