9月15日晚，第20届中国豆腐文化节在淮南欢声笑语中隆重开幕。开幕式晚会作为主要活动，大型花鼓灯式歌舞《淮河风》也出现在昨晚的开幕式上。中外嘉宾齐聚淮南体育文化中心滨海演艺广场，享受这一具有浓厚淮河地域特色的晚会。短暂的开幕式后，大型歌舞《淮河风》拉开帷幕。本次开幕晚会由淮南艺术剧院五年创作的大型花鼓灯式歌舞《淮和风》主演，完成了从明星大牌综艺到民族传统文化的创新转型。淮河花鼓灯是一种以舞蹈为主要内容的综合性艺术形式，被誉为“汉族民间歌舞艺术的代表”、“中国民间文化的瑰宝”、“人类宝贵的艺术遗产”。晚上，晚会的舞台变成了典型的淮河岸边农家乐大院，简单朴素，具有淮河地域特色。在岸边的石磨旁，爷爷奶奶和孙子们依偎在一起，爷爷拉起二胡告诉小孙女，他和花鼓花灯结下了不解之缘，从而拉开了《淮河风》的序幕。整个歌舞以生态花鼓灯文化为背景，以传统的表现形式为框架，以花鼓灯的三大要素:轻歌、轻舞、轻音乐三位一体，打造出绚丽的歌舞剧。按照花鼓灯的传统表演程序，全剧分为《打伞打伞》、《大花田小花田》、《过渡曲》、《鼓架子小兰花》、《坐在楼上》、《到灯》四段，《丑鼓灯歌》、《冬至》、《谷雨》、《芒种》、《秋分》据了解，本届中国豆腐文化节由中国商业联合会和安徽省人民政府主办，淮南市人民政府、安徽省旅游局、安徽省文化厅承办。本届节的主题是“淮南豆腐之乡美梦”，以创新、特色、节俭、百姓享受为总体要求，突出转型瘦身、百姓务实、节俭。电影节将于9月15日至17日举行。除了开幕式晚会，还将举办2013年淮南工业地产发展论坛暨项目签约仪式、全国豆制品交易会暨淮南特色农产品交易会、第八届淮南子学术研讨会、第二届中国观赏石与中国名砚紫金砚博览会、第三届安徽盆景艺术展、市内各大景点免费旅游等多项重点活动。
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