说到韩国，你的第一印象是什么？是一个被宠坏了的小奶狗的韩国明星，还是一个便宜好用的韩国化妆品牌，还是一张弓一张弓喊着思密达？绯绯，作为一个美食博主，我想到的是韩国菜。紫菜包饭汤，芝士排骨拌饭，军队火锅和烧烤，不得不说韩国有那么多好吃的东西。我读《大长今》的时候，日夜颠倒着看。除了回忆李英爱和池珍熙之间的爱情，里面还有各种各样的韩国菜。后来在外面吃了很多，想回家自己做。韩国菜很好吃，做出来也不难。今天和大家分享一个入门级的零基础食物——泡菜五花肉。操作很简单，可以称之为失败率为零的手残食品。大家一起试试吧！
泡菜代表了韩国的烹饪文化，与米饭和葡萄酒一起食用。可以不吃，但一定要吃泡菜。腌菜是主要原料，乳酸菌是主要成分，还有丰富的维生素、钙、磷等无机矿物质和人体所需的十多种氨基酸。这里主要用白菜。泡菜容易消化，食欲好，不仅能提供充足的营养，还能预防动脉硬化、降低胆固醇、消除多余脂肪等疾病。咸菜和五花肉一起吃，既缓解了猪肉的油腻，又增添了更多的风味。那我就把这个好吃的泡菜五花肉分享给你！一定要把一端端上来，直到没有汤剩下！
配料:泡菜、五花肉、生姜、八角、香叶、大蒜和生姜
1.锅里烧开水，加入生姜、八角、香叶、大蒜、生姜，煮开后加入五花肉。这一步很重要。这样做出来的五花肉一点都不好，香味也够足。
2.五花肉煮熟后取出待用，再将五花肉切成薄片；
3.将水放入锅中，加入大蒜和五花肉片，煮沸；
4.然后倒入泡菜，用小火煮。
于是超级简单的腌五花肉就做好了！其实方法很简单，只是在五花肉的加工过程中多了一个小步骤，这样既不老也不好吃。你学会了吗？以上是我分享的腌五花肉。喜欢记得表扬，关注，收藏！如果你对食谱有什么疑问，请在下面留言分享，我会一一解答。
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