成都上善家手撕烤兔采用独特的卤素烘烤工艺。经过两次密集的工艺，用老卤腌制，最后用木炭熏制，整个过程中不添加任何色素、香精、芳香剂。食物入口香透鼻喉，肉厚的地方香醇绵软，肉薄的地方酥脆。它是晚餐、葡萄酒和礼物的最佳产品。
另外，说到味道，不是游戏，比游戏好——这个nb，不是吹牛，吃了就知道了。
废话少说，直接上图:
另外注意烘焙前有三大流程，仅限保密，仅限卤制。简单提一下这个过程。卤制中使用了近30种天然香料和草药，使得这种做法在食用后不会生气。另外，让兔子品尝，腌制。然后烤。
这是烤箱上的烤兔子。我们用的是自动旋转烤箱，但不是电烤。是纯炭烤，以保留原有的炭味；
同时烤十几只兔子很诱人。
这是烤兔子。就这样。
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拍个特写，烤3-5分钟左右，兔子就糊了，颜色金黄。这时，再刷一遍油。
已经被烤得吱吱作响的泡沫。我真的想在编辑这篇文章的时候咬一口。
当你稍微烤硬一点的时候，再涂一遍油。
兔子的反面也是焦的，这样兔子的皮有一种酥脆的味道，而里面特别柔软细腻。
上油三遍后，加入辣椒面和孜然。
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这是我们独特的成分，记住，它是独特的。配方保密。
调味油，用色拉油、豆沙、辣椒、胡椒粉(正品川货)炒的，很不错。有很多顾客想买这个。(吃这个东西就知道“神马”“神马”都是浮云。)但是现在，还没有正式开发，不卖。
这个辣，是不是很诱人？哈哈
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烤好后，用手撕起来搅拌(有麻辣和五香两种，个人推荐麻辣脆脆，麻辣爽口不上火)；这就是商山甲用手撕烤兔的原因。
最后用锡纸包好。就算做好了也可以直接吃。越嚼越香。无愧于“非游戏，胜于游戏”
兔头，那是特长。如果你有一个好朋友，我相信你永远不会失望。
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