导语:中国是一个民以食为天的国家,在我们中国的民间拥有很多的美食。我们中国的美食也是享誉世界,有很多的外国友人来到中国之后,被都被我们中国的美食深深吸引。国外的食物比较单一,当他看到我们中国食物的时候,已经眼花缭乱了。
在我们中国的历史上,有很多的名人都对食物非常的热衷。比如说我们熟悉的苏东坡,在他的一生之中唯独爱好美食。他还是一个厨艺爱好者,发明了东坡肉,现在都是我们国家一道十分有名的菜。但是如果我们的中国古代皇帝中,谁对美食最为喜爱的话,那我们就不得不提乾隆皇帝,乾隆皇帝的一生之中,吃过无数美食。
在乾隆皇帝的一生之中,他最喜欢做的一件事情就是下江南。因为整个江南地区也是美食最为丰富的一个地区,乾隆皇帝到达江南之后,往往就会遍寻美食。乾隆皇帝虽然说经常会到江南进行游玩,但是平时生活最多的地方,还是北京城。
我们都知道,古代的皇帝在皇宫之中可以尝遍天下美食,并且他们所食用的食材也是最为的精细。乾隆皇帝却对于宫内的美食逐渐的不感兴趣,他认为这一类的食物已经失去了烟火气息。因此乾隆皇帝将很多京城民间的美食逐渐地引入到了御膳房,其中最著名的一道北京菜就是猪肚鸡。
在乾隆皇帝的一生之中,他还犹爱去河北。乾隆皇帝第一次出宫的时候,便在京城的大街上尝到了很多的美食。之后,乾隆就坚定地认为,好吃的食物一定是在民间,而河北作为离京城最近的一个地方,自然会让乾隆皇帝流连忘返。
当乾隆皇帝到达保定的时候,他也是人生中第一次尝到了驴肉火烧,面对这个美食一发不可收拾。曾经有一次乾隆皇帝来到了武清,他很快命令手下的官员,给自己找来武清最具有代表性的食物。
当官员们端来豆腐皮的时候,乾隆皇帝已经被这简单的美味所深深吸引。从此乾隆皇帝心目中一直认为,大道至简自然之道,豆腐皮做工十分的简单,但是却吃出了食材本身的味道。
之后乾隆皇帝又来到了河北的河间,当乾隆皇帝来到河间之后,很快就知道当地最为好吃的一道食物叫做蛤蟆吞蜜。这道食物是一道非常简单的面食,但是品尝过的人都知道它的味道,让人流连忘返。
当乾隆皇帝到达山东进行视察的时候,乾隆皇帝自己也知道,山东地区最为出名的应当属海鲜。乾隆皇帝远在京城,对于海鲜食用的也是非常之少,他也不知道哪一道海鲜最能代表山东的特色。
后来乾隆皇帝经过不断地打听,他知道了在济南的烤鱼是海鲜中最为美味的。不仅可以吃到大自然的味道,海鱼经过烧烤之后,所带来的那一股独特的味道,让人回忆无穷。乾隆在山东年间曾经品尝过一道鱼,感觉到味道非常之好。之后山东地区的人民把这道鱼称作为,乾隆大碗鱼。
乾隆最喜爱的地方应该还是属于江南地区。江南地区拥有很多的美食,无论是浙江还是江苏,他们都具有很多代表性的食物。在江南地区也流传着很多的传说,这些传说都是关于乾隆皇帝所食用的美食。
当乾隆到达江苏之后,他很快地被无锡地区的小笼包深深地吸引,他认为小笼包就是这个世界上最好吃的美味,后来乾隆皇帝又来到了镇江地区,他便尝到了镇江地区的锅盖面。
当乾隆皇帝到达浙江的时候,浙江的美食也很快地被乾隆皇帝尝了一个遍。在浙江地区最具有代表性的应该属于西湖的龙井虾仁。乾隆尝完龙井虾仁之后,也它他赞不绝口。如果我们讨论乾隆最喜欢的一道菜的话,那还是当属于松鼠鳜鱼。在乾隆皇帝私访苏州的时候,多次品尝松鼠桂鱼,每次乾隆皇帝都对松鼠鳜鱼赞不绝口。
在乾隆晚年的时候,他为了彰显自己这一生中所做的功德,开始在故宫里面大摆千叟宴。这次的宴席规模十分的巨大,当时乾隆一共在民间邀请了3000多名老人来参加这次演习。乾隆皇帝举办的千叟宴,已经将乾隆皇帝吃货的性质体现得淋漓尽致。
结语:他搜罗了天下很多具有代表性的食物,放到了千叟宴的菜品名单之中。但是令人感到遗憾的是,很多民间的老人一辈子都没有吃过这些食物,他们经过一次大快朵颐之后,很多人都出现了病倒的现象,这也是对于乾隆的一种赤裸裸的讽刺。
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