清朝的时候，一小镇有个屠户，叫张一刀，以杀猪为业。经他手宰杀的猪已不知多少头，身上煞气很重。
如今张一刀已经三十岁了，依旧讨不到老婆。张一刀也不介意，没老婆就没吧，一个人生活倒也潇洒快活，只是未能延续香火，愧对早逝的父母了。
张一刀的技艺娴熟，杀猪快准狠，一刀子进去，只听得一阵哀嚎之声。白刀子进，红刀子出时，猪已断了气，接下来的切割就更是如鱼得水。张一刀从十六岁就开始杀猪卖肉，如今干得十多年了，未曾遇过怪事。然而在他三十岁那年，怪事找上了门。
这天上午，张一刀在自家院子里杀猪，这头猪并不大，张一刀一人就能制服，轻松宰杀了。张一刀分好了肉，准备拿到市场去卖。
突然，张一刀腹痛难忍，要上个茅房，于是就把切好的猪肉放在院子的石桌上。
等张一刀从茅厕回来时，看到桌子上有个东西在偷生肉吃。定睛一看，竟是一只黄鼠狼，小口小口吃着肉，滋滋有味。
张一刀怒了，老子辛辛苦苦宰的肉，还没卖钱，你个畜生就来偷吃了！张一刀捡起一块石子，狠狠地扔了过去。石子砸偏了，碰到石桌发出声响，惊动了黄鼠狼。黄鼠狼扭头一看，见来了人，从石桌上跳了下来。
张一刀立马捡起石子，又扔了过去。这一下正好砸在黄鼠狼身上，痛得发出吱吱地声音，龇牙咧嘴冲向张一刀。
张一刀并不惧，对着黄鼠狼就是一脚，把它踢得老远。黄鼠狼知道张一刀不是个善茬，灰溜溜地跑了。不过，黄鼠狼在逃向山林前，回头看了张一刀的家，似乎要印在脑子里，等待时机前来报仇。
张一刀如没事人一般，扛着肉，上集市叫卖去了。
七天后的傍晚，张一刀正在厨房里做晚饭，切了一点猪肉准备炒。忽然，张一刀听到有人喊自己的名字“一刀，一刀”。是个女子的声音，非常亲切。
听声音是从院子里传来的，张一刀有些纳闷，自家的院子从未有女人来过，今天这是吹什么风？
张一刀满心欢喜来到院子，见一貌美女子。张一刀在脑海中过了一遍，从未见过此人啊。张一刀开口问道：“你是何人？怎么知道我的名字？”
这女子笑道：“我听镇上的人都这么叫，所以我就跟着这么叫来。我叫小慧，是隔壁村的，想买点猪肉，因为比较急，所以就直接找上门来了。”
张一刀留了个心眼，这都傍晚了，一个女子独自到隔壁村买肉？张一刀虽有疑惑，但并未明说，而是问女子要多少肉。
女子并未作答，而是闻了闻空气中飘着的肉味：“好香啊，大哥，我能不能留在你这吃晚饭啊？”
这让张一刀更加疑惑，不是很着急吗？怎么还要留下来跟我吃晚饭？不过张一刀还是答应了：“当然可以，你跟我进屋吧。”
张一刀发现这女子的脚有些瘸，虽然不是太明显，但仔细看还是能看出来。张一刀虽是粗人，但粗中有细，已察觉到这女子的异常，认为是那天偷肉的黄鼠狼变的，要来报仇。
张一刀没有表现出异常，让女子先坐会，他去把菜端上来。
吃饭时，这女子问张一刀有没有酒？张一刀心里想到，这黄鼠狼知道斗不过我，要把我灌醉，再实施报复！随后开口道：“有，你等着，我去打酒。”
张一刀打来雄黄酒，要试一试对方。若对方真是黄鼠狼变的，那闻这味就会现出原形。
果然，女子接过酒碗，一嗅，立马难受起来，捂着头，似乎很痛苦。张一刀看在眼里，握紧了怀中的杀猪刀，随时准备应对。
忽然，这女子倒了下去，果真变成了一只黄鼠狼。这黄鼠狼凶狠地说道：“既然被你识破了，那我也不装了。”说罢，黄鼠狼就要扑上来。
张一刀冷笑道：“我看你是不长记性，上次那一脚还没受够，想再吃我一刀？”张一刀把怀中杀猪刀亮了出来，狠狠地拍在桌上。
这把杀猪刀跟了张一刀十多年，吃饭上厕所甚至睡觉都要带在身上，因为这杀猪刀能辟邪。
这下子轮到黄鼠狼叫苦了，正所谓“功夫再高，也怕菜刀”，更何况这还是屠户的杀猪刀，一成了精的黄鼠狼根本不能近身。
黄鼠狼很精明，知道硬拼拼不过，只得灰溜溜地走了。张一刀见状，大声笑道：“这成了精的妖，也不过如此嘛！抵不过我一把杀猪刀。”
后来，张一刀在杀猪时不慎砍歪了，锋利地刀子砍断了张一刀的手臂。有人说，这是黄鼠狼在暗中使坏，也有人说是那些被杀的猪在报复。
至于到底是什么原因，不得而知，只是张一刀再也杀不成猪了。那把最爱的杀猪刀，更是被张一刀扔进了冰冷的河水中。
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