梅兵在秀智清(581 ~ 1911年)经历了1300多年的进化,形成了非常丰富的畸形风格,贾仁在《中国梅瓶研究》一书中从畸形分类和历史进化两个角度清楚地展示了这种变化。

▌梅瓶器型分类:十类样式群

子仁根据梅瓶的口部、颈部、瓶身、足底等形式特征将中国梅瓶器型分为十类样式群。

第一类样式群:

以折沿凸环小口为标志,流行于隋代至明代。

唐初期白釉梅瓶,高36厘米,陕西西安东郊韩森寨唐乾封二年段伯阳墓出土

唐中期白釉梅瓶,高42.5厘米,北京故宫博物院藏

南宋初期越窑青瓷刻划花牡丹纹梅瓶,高20.2厘米,浙江慈溪匡堰镇寺龙口越窑遗址第六期地层出土

第二类样式群:

以小撇口或小侈口为标志,口唇以圆唇、卷唇为主,也有较薄的尖唇,颈部以束颈为主,所含样式从唐代到清代。

元钧窑红斑天蓝釉梅瓶,高37.2厘米,河北省博物馆藏

元龙泉窑青瓷密棱纹梅瓶,高20.2厘米,韩国全罗南道新安郡海底元代沉船出水,韩国国立中央博物馆藏

金磁州观台窑白釉黑彩画花梅瓶,高31.8厘米,河北磁县观台磁州窑址三期地层出土

第三类样式群:

以盘口为标志,颈部包括无颈、束颈和柱颈,包含的样式从五代到明代,清代极少。

北宋中晚期青白釉大盘口梅瓶,高37.1厘米,安徽宿松县隘口洛土村北宋元祐二年吴正臣夫妇合葬墓出土

北宋晚期汝窑天青釉刻划云龙纹大盘口梅瓶,高30.4厘米,河南宝丰清凉寺汝窑遗址北宋晚期地层出土

南宋吉州窑釉下褐彩画花缠枝纹梅瓶,高32.7厘米,江西九江市省财经会计学校基建工地出土

第四类样式群:

以梯形小环口为标志,颈部分为无颈、束颈、短柱颈。最早的样式见于辽代早期的北方辽境。中原地区在北宋中期开始出现,不久传到南方,金代是最兴盛的时期,元代主要流行于北方,至明代衰落。

北宋白釉珍珠地画花缠枝牡丹纹梅瓶,高38.5厘米,河南方城县官庄村出土

金末元初磁州窑类型白釉黑彩画花梅瓶,江西瑞昌县码头村,南宋宝祐五年(1257)冯士履墓

金磁州窑类型河南窑场白釉黑彩画花并书“清沽美酒”文梅瓶,上海博物馆藏

第五类样式群:

以横展平沿环口为标志,颈部以较长的柱颈为主,显得很秀气,主要见于北宋中期至金、西夏。

北宋中期定窑酱釉梅瓶,高23.3厘米,江苏镇江市南郊北宋熙宁四年(1071)章岷墓出土

辽晚期白釉梅瓶,高31.1厘米,辽宁凌源市城关镇八里堡村拉木沟辽墓出土

明初期北方窑场白釉黑彩画花缠枝菊纹梅瓶,高36.5厘米,江苏南京市戚家山明洪武二十二年南安侯俞通源墓

第六类样式群:

以折沿窄唇口为标志,绝大多数为小口,两宋多为圆唇,元代还出现了方唇和较薄的尖唇,颈部一律是柱颈,南宋到明代极为流行。

南宋早中期龙泉窑青瓷刻划花缠枝牡丹莲瓣纹梅瓶,高35厘米,浙江松阳县古市镇出土

南宋中期银质如意云头纹梅瓶,高19.9厘米,四川彭州西大街南宋金银器窖藏出土

第七类样式群:

以直口为标志,唇部分为圆、方,柱颈由短变长,流行于北宋中期至明清。

明中期景德镇民窑,黄釉绛红彩划花云凤纹梅瓶,高19.5厘米,江西省南昌县明嘉靖三十五年墓出土

元吉州窑窑变釉圈点纹梅瓶,高20.1厘米,江西永新县禾川镇旧城东门元代窖藏出土

清乾隆青花龙凤呈祥纹梅瓶,高67厘米,江苏扬州唐城遗址文物保管所藏

第八类样式群:

以出节小口为标志,颈部包括束颈和柱颈,在最流行的南宋,颈部多呈上细下粗的短柱颈,包含样式从北宋末期到清代,但各朝代间看不到连贯脉络。

清康熙款景德镇御窑天蓝釉暗月牙耳梅瓶,北京故宫博物院藏

明成化景德镇御窑青花缠枝卷草纹梅瓶,高26厘米,北京海淀区香山路军事科学院工地明成化二年宪宗长子墓出

第九类样式群:

辽晚期至元代的鸡腿瓶,主要流行于辽国统治的核心区域,均为小口,口内沿转折方硬,瓶身在辽代晚期极为高大、瘦长,金、元时期逐渐变矮变瘦。

辽“大安七年”(1091)款茶叶末釉划文梅瓶,高64厘米,辽宁凌源大河北乡辽墓出土

元黑釉划“葡萄酒瓶”文梅瓶,内蒙古乌兰察布盟察哈尔右翼前旗元代集宁路故城遗址KM13出土

第十类样式群:

以腹部和足部间呈现明确向内转折的饼形足和圈足为标志,瓶身因此极少有S形轮廓线的变化,而以丰体的卵形、茧型、筒形、楔形等形状为主。口颈部均为小口、短颈,囊括了多种口形。包含样式始建于五代和辽早期,以北宋时期最多,南宋到元明均有流行。本样式的梅瓶与人们一般印象中的梅瓶是“最不像”的,但实际上也有梅瓶的本体性功能,基本满足梅瓶的小口、短颈、长身的基本特征。

五代岳州窑青釉划花莲瓣纹,高43厘米,广东省博物馆藏

金雁北地区窑口黑釉剔花卷枝大叶纹梅瓶,高29厘米,山西天镇县夏家沟金代居住遗址出土

在子仁的样式划分中,口部、颈部是主要依据,瓶身只是辅助依据。

子仁认为,口部、颈部的特征比较明显,而瓶身特征具有相对性。绝大多数梅瓶的肩、腹、胫三个部位的形体转折都是连贯、流畅的圆转形式,即使转折关系足够明确,也因含蓄、微妙的轮廓变化而显现出极大的相对性。

如同样是“修腹”,随着瓶体最大腹径的宽窄变化而导致瓶身比例的差异,呈现出不同的体态。又如,宽肩是梅瓶的一个流行特点,在它与下腹、胫足部的粗细变化对比中也是相对的。

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