阳春三月，跳鱼变胖的时候。3月13日下午，记者在志强镇燕西村的一个养殖场看到一只肥跳鱼在田里打滚。
养殖场的负责人穿着工作服，下地捕捞跳跳鱼。
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“捕捞之前事先把笼子放在地里，跳跳鱼会自己钻进笼子里。等有人来采购时，便从笼子里把跳跳鱼取出。这样不仅更有效率，也能减少跳跳鱼的死亡数量。”据养殖场负责人介绍，这个季节的跳跳鱼已经达到捕捞标准。这片养殖场面积90多亩，大部分都养殖着跳跳鱼，将分销往石狮各大菜市场。（石狮日报）
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