【花叶艳山姜】艳山姜这味民间草药，别再当砂仁卖，本身就是很好的烹调香料

盐酸生姜又开花了！夏天初，茎顶上会打开弯曲的花序，通常每束花只有一两个花蕾。

花苞晶莹皎洁，先端红，花白色。细心观察，你会惊奇地发现，完全开放的唇瓣如张开的小嘴，可以看到门洁白的门牙和喉咙的血红硬腭！

唇瓣色彩绚丽，特别是在阳光照射下更为美丽神态各异，有如一对跳舞的小姑娘，肥胖的大黄蜂，萌宠可爱小白。只要关注挖掘，还有很多难以言状的情趣！

艳山姜，别称砂红、土砂仁、野山姜、玉桃、月桃、艳山红、枸姜、良恙、良姜、良姜、大良姜、大草寇、草寇、草扣、灟水月桃、虎子花及熊竹兰等，姜科山姜属多年生草本植物。

株高2-3米。具根状茎；丛生。单叶披针形、缘波状，叶色黄绿相间；叶色秀丽，叶片黄绿条纹相间，易识别。叶鞘作纤维原料，叶子用来包裹食物，鱼肉。

花色为橙、红、白复色，花期4~6月；花期5-7月。艳山姜花姿雅致，花香诱人，珠光宝气。

蒴果卵圆形，两端略尖，直径约2～2.5厘米，被稀疏的粗毛，黄棕色，略有光泽；具显露的条纹，顶端常冠以宿萼，熟时朱红色；种子有棱角。干燥近成熟种子，团瓣排列疏松，易散落，假种皮膜质，多面体，白色。味淡，略辛。

原产中国和印度。自然分布海拔400-650m的林中、林缘地带，在我国东南部及西南部广泛种植，特别是在贵州西南部喀斯特地区，被作为主要香料植物发展种类。

艳山姜花极美丽,给人生机盎然之感，特别是花叶艳山姜叶片宽大，色彩绚丽迷人，是一种极好的观叶植物，非常适合做园林观赏，也可做盆栽观赏。常栽培于庭园，在溪水旁或树荫下，又能给人回归自然、享受野趣的快乐。

另外，还有比较好的药用植物、香料植物、纤维植物及观赏植物。艳山姜是一味草药，根茎和果实具有健脾暖胃，燥湿散寒；治消化不良，呕吐腹泻。功能主治：温中燥湿；行气止痛；截疟。主治心腹冷痛；胸腹胀满；消化不良；呕吐腹泻；疟疾。

艳山姜作为民间药经济价值很高，因其貌似砂仁，常被不法商人无良药农当作砂仁出售！下回分解艳山姜与“砂仁”果实的鉴别。

以为艳山姜是“假砂仁”没有什么价值那就大错特错了，只要不搞以假乱真，端其身正其名，把它做艳山姜这味草药药用或作烹调香料是合理合法的，谁也管不着！