【白鲟鱼】贵州惠水基地现“土豪金”鲟鱼 全国不到5条

鲭鱼有很多种，大部分是黑色的。几年前贵州省农科院水产研究所惠水实验基地出现了全身金黄色鲭鱼，这是一种罕见的变种鲭鱼，据专家称，发生这种变异的概率为百万分之一，全国有相同肤色的鲭鱼不到5只。(阿尔伯特爱因斯坦)(美国)。

图为变种鲟鱼之金色鲟鱼。（图片署名： 东方IC） "

在实验基地看到，这条“土豪金”鲟鱼又有了奇妙的变化，不仅长高了长胖了，它的肤色又由“金色”逐渐变回了黑色。而它的另一个小伙伴，在一年的时间里，通体又逐渐呈现出稀有的“金色”。鲟鱼个头都比较大制服这个家伙需要2个人还挺费劲。（图片署名： 东方IC） "

变种鲟鱼之白色鲟鱼。“为什么带金，它在遗传过程中，因突变导致的黑色素基因缺失，缺失之后体表金黄色的颜色就显现出来了，这实际上是一种基因缺陷。”贵州省农科院水产研究所冷水鱼类研究室主任、副研究员刘霆告诉记者，这种变异的几率为百万分之一，在贵州省是首次发现，在全国范围内，拥有和它一样肤色的鲟鱼还不到5条。（图片署名： 东方IC） "

工作人员正在介绍鲟鱼的繁殖中心。基因突变的生物通常很难在野外存活下来。“因为保护色的改变，也许会受到天敌的捕猎或同类物种的排斥。”据刘霆介绍，鲟鱼的生长周期很长，鲟鱼的杂交种性成熟期约为7岁，在等待其达到交配条件后，工作人员将会一直跟对其进行研究。（图片署名： 东方IC） "

工作人员正在介绍鲟鱼的繁殖中心设施（水温控制装置）。据介绍，鲟鱼又称“鲟龙鱼”，是世界上现有鱼类中最古老的一种鱼类，迄今已有2亿多年的历史，称之为“水中活化石”。全世界现有鲟鱼26种，我国有8种。中华鲟是中国独有的鲟鱼，它与大熊猫一样，都是国家一级保护野生动物。（图片署名： 东方IC） "

这条鲟鱼是养殖基地最大的鲟鱼身长超过2米体重200多斤。目前，有中华鲟、史氏鲟、西伯利亚鲟、达氏蝗、达史鲟等五个珍稀品种在贵州省农科院水产研究所惠水试验基地安家。（图片署名： 东方IC） "

鲟鱼繁殖场环境整洁干净。贵州省农科院水产研究所经过10余年努力，成功解决鲟亲鱼培育、繁殖工艺研究等难题，首次繁育出我省第一批鲟鱼苗，先后检查催产亲鱼16尾，获得鲟鱼卵约100万粒，已孵出鱼苗20余万尾。（图片署名： 东方IC） "

鲟鱼的营养价值很高会被烹饪成各种美味。“而在餐厅、市场上出售的杂交鲟是鲟类鱼种的一个种类，并不是中华鲟。”刘霆说，从外形上看，杂交鲟和中华鲟无论是从骨板，还是体型等方面都不一样。（图片署名： 东方IC） "

鲟鱼的营养价值很高会被烹饪成各种美味。据统计，截至目前，惠水试验基地鲟鱼年产量达到15万公斤左右，销往全国各地。（图片署名： 东方IC） "