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【吃鱼屎的鱼】国外入侵鱼种,吃粪便就能活,臭水沟中泛滥,现在农民却大量养殖

当地球处于蒙昧混沌状态时,鱼开始悠然地寻找生活在水中的路。相关调查显示,鱼类的历史可以追溯到4亿年,比人类出现的时间早。

虽在时间推移过程中,古老鱼种消失在历史洪流,却不断有新鱼种出现,适应水域环境变化。因此,在自然界中无时无刻都在上演弱肉强食,优胜劣汰的戏码。

截止目前,全球鱼类数量两万六千种,海生鱼数量占三分之二,且不断有新鱼种被发现。而我国鱼种数量不过三千种,淡水鱼种一千种左右,占整体鱼种数量比例不高。正是由于不同地区鱼种差异存在,才有鱼类漂洋过海入侵现象出现,不过鱼类入侵不都能起到饱腹的效果,还可能带来灾难。


鱼类入侵利弊很典型的案例有两个。一亚洲鲤鱼入侵美国。随着海上交通发展和国际贸易开展,鲤鱼偷偷跟着远游船队潜入美国。刚开始,美国对入侵鲤鱼不屑一顾,毕竟是小到能让人忽略的鱼种。没想到十几二十年时间,鲤鱼发展成让美国头疼的鱼种,每年要花巨大资金控制鲤鱼规模发展,但收效甚微。鱼刺小密,鱼肉口感不佳的鲤鱼,在美国没有带来利益,只有困窘和烦恼。

二是罗非鱼入侵我国。远在非洲的罗非鱼迎着发展的春风进到我国,在沿海地区扎根发展,继而繁衍到全国各地。我国消费群体巨大,且罗非鱼肉质相对鲜嫩,供需关系平衡,没有带来太大影响。除此以外,我国最失败的生物入侵者当属小龙虾。相比鲤鱼入侵美国和兔子入侵澳大利亚,罗非鱼入侵我国就是平缓的入侵,没有对原生环境带来问题。

谈完鱼类入侵的影响,正式引出主角,同是从国外入侵的鱼种-塘鲺鱼。埃及塘鲺鱼是从埃及入侵到我国的鱼种,引入时间有四五十年时间左右。埃及塘鲺鱼和鲶鱼类似,俗称胡子鲶和塘角鱼,国内塘鲺鱼须四根,而埃及有八根,且体型大。根据现有资料显示,我国塘鲺鱼能长一公斤左右,而埃及塘鲺鱼能长十公斤重。

不过埃及塘鲺鱼体型虽然大,但由于肉质口感不佳,市场上销售价格不高,是低端鱼种。消费者对埃及塘鲺鱼态度大都是弃如敝履,不是特别招人喜欢,甚至能说是厌恶。

埃及塘鲺鱼不被欢迎原因有三点:一埃及塘鲺鱼口感肉质不如国内原生鱼种,形成鲜明对比,不是最佳的食用鱼种;二是埃及塘鲺鱼适应能力强,能在臭水沟中正常生存,吃粪便能存活,市场定位不高;三是埃及塘鲺鱼是杂食性动物,破坏水塘中有生态系统。埃及塘鲺鱼凭超强生存能力泛滥在臭水沟中,由于销售价格不高,捕捞的人数相对有限。

虽然说埃及塘鲺鱼口碑不佳,但养殖的人数在持续上涨。本来不讨喜的埃及塘鲺鱼有望翻身,供需关系决定养殖规模,养殖人数增长就说明需求上涨。

人们养殖埃及塘鲺鱼原因有两方面。一方面消费者是分层的,不同消费者对鱼类需求不同,廉价鱼种总有需求群体。埃及塘鲺鱼价格便宜,能满足中小餐馆或者普通家庭消费需求。另一方面埃及塘鲺鱼生存和繁殖能力强,食性很杂,对食物要求不高,养殖户能一劳永逸,不用花费大量时间照管鱼塘。曾有人做过实验,养殖埃及塘鲺鱼三五个月不投食,都能正常生长繁殖。

世界总是这么神奇。有什么样的鱼类,就有什么样的人。埃及塘鲺鱼再不堪,都有消费者需要,而埃及塘鲺鱼的生命正是大多数人生命的写照,不堪但不屈,勇敢面对生活中的艰难险阻。

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