【豹猫守宫】华农兄弟家的竹鼠，究竟算不算野味？

此前，从野味海鲜市场流出的新型新冠病毒、春节的祸害席卷全国，走向了世界。

这次吃野味惹出的大祸，迅速让“不吃野生动物”成为了广大网民的共识。国家三部委也发布紧急公告，宣布暂停任何形式的野生动物交易。

图片来自：@人民日报

保护野生动物，是全社会必须要做的，同时这也是我们自然科普圈的宣传使命。

不过，到底什么才算是“野生动物”？这四个字解释起来，恐怕没有表面上那么简单。

啥是“野生动物”？

按我们通常理解，“野生动物”当然就是生活在野外、经受物竞天择的动物。从大自然中把它们抓来卖、抓来吃，尤其是珍稀濒危物种，当然要谴责。

除此之外，在动物园、养殖场里的，是不是算作合法饲养的野生动物呢？

华农兄弟家的竹鼠，到底能不能吃？

其实，远不止这些。

按照我国现行法律，除了猪牛羊、鸡鸭鹅等家畜家禽（以及猫狗兔），以及归渔业部门管的养殖鱼虾蟹贝，其他所有的哺乳动物、鸟类、两爬、鱼类、昆虫……在法律上都属“野生动物”的范畴。只不过，像老鼠、苍蝇、蚊子、某些广布性原生鱼等特别常见的，并不属于保护范围。

一般来说，国内的水生野生动物由渔业行政主管部门（渔政、海监等）管理，而陆生野生动物由林业与草原局（林草局）管理。其中包括：

高大上的“牢底坐穿物种”

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这其中主要包括各种国家一二级保护动物。

就比如 你再熟悉不过的大熊猫

同样不准随便抓的物种

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这是指各种“三有”保护动物（“三有”即有重要生态、科学、社会价值）和地方保护动物。

其中包括绝大部分非国一国二的野生鸟类，以及黄鼬、松鼠、蛇类、蛙类等。

黄鼬（黄鼠狼）

许多早已大规模商业养殖的物种

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敲黑板，许多早已大规模商业养殖的物种，其实在法律上也属于“野生动物”范畴，这其中还包括了人工养殖个体在内——比如豚鼠、仓鼠（金丝熊）、火鸡、虎皮鹦鹉、中华鳖、牛蛙……

虎皮鹦鹉

2003年，国家林业局等12个部门，出台了《商业性经营利用驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物名单》，列出了54种养殖成熟的动物，上面所说的几种也在列。

个人和机构只要办理相关的驯养、繁殖许可证和经营利用证，就能合法养、合法卖。这是迄今为止，中国大陆唯一一部规定“哪些野生动物可以合法商业养殖”的法律文件。

根据《商业性经营利用驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物名单》，我们整理了一个简版物种列表：

俗话说“没有买卖就没有杀害”，但如果能驯养一些有经济价值的物种，用人工养殖代替野捕，无疑是更有效的保护。

比如“浑身是宝”的梅花鹿，养鹿场多了，幸存的野生梅花鹿就能喘口气了；养殖的银狐、水貂各种花色管够，它们的野生同类就没人惦记；鸵鸟、暹罗鳄上世纪因为皮革贸易一度濒临灭绝，后来也靠养殖场满足了社会需求，成功续命。

头顶“鹿茸”的梅花鹿

公安边防支队查处的非法野生暹罗鳄鱼皮215张

图片来自：@人民日报

由此可见，按当前的“野生动物”定义，那些合法的养殖户、商家也不幸“躺枪”……

当然，眼下抗击疫情是首要任务，受波及的是各行各业，对野生动物合法经营的“一刀切”，或许也是无奈之举。

不过在这个非常时期，不妨再探讨一下，现有野生动物管理体系在“保护”和“利用”的平衡上，还有哪些不得不说的问题。

“白名单”有点短

如前所说，目前规定的54种合法商业养殖动物，是2003年出台的文件，因此今天看来难免有些滞后。

比如网红华农兄弟养的竹鼠、前些年电视台大力宣传的豪猪，以及灰雁、鸿雁、黑天鹅等养殖成熟的种类，就不在其中。要想合法养殖这些，只能办理难度更高的许可证，一般人搞不定。

黑天鹅

而在宠物行业，一些近年来已养殖多到“烂大街”的物种，都没挤进白名单：加卡利亚仓鼠、四趾刺猬、蜜袋鼯、斑胸草雀（珍珠鸟）、豹纹守宫、蛇鳄龟（小鳄龟）……

不过，买卖这些倒不用担心，因为它们的野生同类不在国内保护动物名录、以及国际上的CITES附录名单里，执法一般不查。

豹纹守宫

会滑翔的蜜袋鼯

而名列CITES附录的物种，一直是许多异宠玩家、尤其是爬友心中的痛：目前执法中，往往不区分野生个体还是人工养殖（CB）个体，而是一律按附录一等同国一、附录二等同国二处理。

于是像黄金蟒（白化缅甸蟒或网纹蟒）、球蟒、红领绿鹦鹉等几乎完全来自养殖的物种，也成了“牢底坐穿物种”；甚至在亚洲热带地区已成入侵物种的绿鬣蜥，居然享受“国二”待遇——私人不能养，野外遇到不能抓，着实尴尬。

绿鬣蜥

检验检疫没跟上

相比养来玩的宠物，养来吃肉的物种更需严格规范，这次疫情的教训已够深刻了。

按照农业、工商等部门的要求，既然是入口的肉类产品，要上市卖，就必须经过严格检疫。

猪肉检疫合格

不过，就像猪牛羊鸡肉的检疫标准不同，各种人工养殖的野生动物，也得有各自的检疫标准才行——可惜的是，这方面的标准至今没有完全跟上。

最近被一些公众号拿来说的竹鼠，就是典型案例：华农兄弟没法上网卖竹鼠，除了证件搞不定的原因外，也因为目前根本就没有针对竹鼠的相关检疫标准。

竹鼠可能携带危险的马尔尼菲蓝状菌，如果不能对竹鼠肉做检疫，也就谈不上什么市场前景……同在“白名单”之外的豪猪，以及“白名单”上的果子狸、蓝孔雀等，也面临类似问题。

有些物种被“洗白”

当然，即便不在白名单上的物种，也不是都不准养。如果不是国一国二或CITES附录的物种，经县区级林业部门审批，可以拿到捕猎证或驯养繁殖许可。如果拿到“国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证”，甚至可以合法养国一、国二物种。

因此在现实中，一边是某些养殖成熟的物种处于“违法经营”状态，养殖户拿不到齐全证件；另一边却是相关审核与监管存在漏洞，导致一些人浑水摸鱼，把本来不能商业养殖的物种给“洗白”成了养殖的。

“养殖”果子狸

比如市场需求巨大的本土蛇类、本土龟类和林蛙，大多并未实现稳定的人工繁育，往往只是从野外抓来一些个体、饲养一阵之后再以“养殖”身份上市；养殖门槛较高、又是病毒高危携带者的果子狸，在一些地区被视为致富产业强行推广，部分个体来源可疑；猎隼、画眉、豹猫等饲养条件下很难繁殖的物种，也时常被贴上“养殖”身份……

对于这些养殖乱象，在微博上时常可以看到举报，也有不少已得到依法处理。但在社会监督看不到的角落里，以“养殖”为名非法猎捕、销售野生动物的行为，仍然层出不穷。

被遮住眼睛的“宠物”猎隼

喊出“拒绝野生动物制品”的口号很容易，但今后我们真正需要的，是更加科学、规范地利用和保护野生动物。

期待这次疫情过后，能够有更完善的野生动物经营和管理法规出台。

期待在不久的将来，那些养殖成熟的动物可以继续造福人类，能让大家放心吃穿；而那些屡遭盗猎、却总被莫名“洗白”的野生动物，则可以得到远离人类的安宁。

撰文 | 子凡

部分图片来自 | 123rf.com.cn

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