钱龟和其他乌龟差不多，但实际上可以算是高个子和小食量的动物。
因此，在动物界中，龟鳖类是有名的“小鸡肠肚”。但是，金钱龟为什么摄食量较小？又与什么原因有关呢？原来，金钱龟的摄食量大小与食物种类、也与环境温度、水质有关，更与龟的品种和个体（比如说越南种的金钱龟与广东种的个体的体型就相差很大）的不同而有较大的差异。另外，有可口的食物，还要在适宜的温度下，金钱龟的胃口才会大开。
一般来说，体重为2.5斤的越南种金钱龟一次可以吃一根香蕉或者一条黄瓜；而一只重量为500克的广东种的金钱龟一天只是吃23克左右的肉类。而有一些金钱龟待到天气寒冷的时候摄食量更少，每只龟只摄食15克左右的食物。
另外，金钱龟与金鱼不一样，它们饱腹后就不再进食了。所以，不必担心龟会过度进食而撑坏肠胃。但是，金钱龟有个很有趣的习性，它们可以在陆地上进食也可以在水中时食，不过有研究表明，在水中的食量要比陆地上食量更大。
金钱龟和其它的龟鳖一样，都有极强的耐饥能力，这些特点是其他动物所没有的。
在温度比较高的季节可以1月左右不进食都不会有问题，而假如到了秋冬等季节甚至可以3~4个月不喂食也不会冻死，只不过生长速度较慢而已，一旦恢复了正常的喂食后又会恢复正常生长。
根据《史记.龟策列传》的记载，有一位南方老人，用龟垫床脚，一垫二十年，到老人去世后移开床脚时，龟还活着，尚能爬行。这虽然是传说，但也能够反应出龟的耐饥饿能力极强的特点。
在实际养殖时，虽然龟耐饥饿，但是为了保证其正常生长，还是要天天进行投喂。但是，很多人了为龟鳖等快大增重，往往会在冬天的时候加温养殖，这样龟鳖在冬天都不进行冬眠了，可以长大的更快。
但是这样做却又改了了龟鳖的自然习性了，这样养出来的龟，体质、品质和野生的龟不能相提并论。
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