【应激反应】营养专家：了解应激反应，缓解健康压力

健康和营养专家肯特布拉德利(Kent Bradley)

你知道吗？人体没有辨别压力的来源，只是对压力做出反应。

因此，无论我们的压力是源自真实发生的事件（比如差点被车撞到），还是源自一个念头（比如想象自己有一天可能会被车撞），身体都会做出相似的反应。在当前这段充满不确定性的特殊时期，压力可能对我们的身体产生巨大的影响。

什么是“应激反应”？它是如何产生的？

简单来说，应激反应的存在是为了使我们能够生存下来。人人都有求生欲，我们的大脑每时每刻都在警惕各种威胁。应激反应有时也被称为“战斗或逃跑”反应。我们都有过心跳突然加速的经历，也许还伴有呼吸急促，而所有这些都是为了给身体供氧，以便身体能快速做出反应。从生理角度来说，这其实是体内激素突然增加，刺激身体做出反应，但这种反应也会对人体其它方面的健康产生影响。

当压力产生时，人体肾上腺素分泌量增加，促使心跳加速，同时也会刺激体内存储的葡萄糖和脂肪消耗来生成能量。如果这个过程没有得到抑制，则会产生第二阶段的反应，即皮质醇会进入血液。皮质醇会增加血液中的葡萄糖含量，使人产生饥饿感，进而摄入过多热量，导致超重或肥胖。

面对新冠肺炎疫情带来的压力，以上信息对我们有何帮助？

急性应激对人体既有好处也有坏处。好处是它会迫使我们时刻保持警惕，保护好自己和家人；坏处是它会导致血压升高和心跳加速，对于那些患有潜在心血管疾病的人来说，这可能会引发心脏病或中风。

然而更令人担忧的是，在当下这个充满不确定性的特殊时期，许多人长期处于应激状态。在这种状态下，会导致血压升高，体重增加，而这些因素都有可能引发心血管疾病。此外，皮质醇还会抑制保护性免疫细胞（即淋巴细胞）的生成。在急性应激状态下，淋巴细胞数量可能会增加，但如果人体长期处于应激状态，则皮质醇的释放会导致淋巴细胞数量减少，使人体抵抗能力变弱，从而更易受到疾病感染。

克服“应激反应”

由上可知，人体感知到威胁时会引发一系列级联反应，称为应激反应。由于真实发生的瞬时威胁而产生应激反应，这是很正常的现象。然而，由于应激引发的一系列反应可能会对体重和血压产生影响，如果不加以管理，应激反应就会对人体健康造成危害。

缓解压力并改善健康只需要一些轻松的技巧即可实现，我称之为“6R”法则。

1. 休息（Rest）。首先，一定要保证充足的睡眠！充足的睡眠对缓解应激反应非常有帮助。

2. 放松技巧（Relaxation techniques）。深呼吸，无论是冥想练习还是做瑜伽，关键是要有意识地保持平缓的深呼吸。

3. 娱乐（Recreation）。在保持社交距离的同时，让身体或头脑动起来，可以去散散步，也可以看看书，或是做任何喜欢的事情。只要把时间花在自己喜欢并且能够使精神或身体保持活跃状态的事情上，都是有帮助的。

4. 人际关系（Relationships）。与外界保持联系非常重要。我们每一个人都需要陪伴。特殊时期，虽然我们无法面对面相见，但并不代表彼此要失联。打电话和视频通话都是保持联系的好方法。

5. 规律性（Routine）。没错，即使在这样充满不确定性的特殊时期，我们也要保证日常生活的规律化，并且坚持下去。疫情期间，我们需要居家办公，那也没关系——每天按时起床，收拾出一个办公区，像往常一样工作即可。

6. 重新认识压力（Reframing）。重新审视感知到的压力，不再将它视为威胁。你也许会需要专业人士的帮助：分析为什么会将某种事物视为威胁，然后将其放进另一个环境中，重新认识它。

康宝莱的全球营养理念强调全面健康的重要性，以构建更有弹性的反应机制，其中压力管理是至关重要的一环。我们相信社区的力量，相信专业人士能够帮助我们改善身心健康。