一、科学性和营养性
饲料标准是日粮配方的基本依据,但根据品种和饲养管理条件,会影响营养素的需求和标准。
因此,应根据鸡的遗传特点、生产水平及饲料条件参考适宜的标准,以确定日粮营养物质的含量。在生产实践中,应根据自己的具体情况,适当调整饲养标准中的数值。设计出来的配方,要满足鸡在不同阶段对养分的需要,既要考虑饲料的适口性,又要考虑各养分的最佳配比,以提高消化率,满足生长需求。饲料配方设计时,可根据原料来源和生产要求,确定一个经济的营养水平。为了使饲料营养价值全价,可采用多种饲料进行配合,发挥各种营养成分的互补作用,提高营养物质的消化率和利用率。配合饲料既要保证鸡对各单一养分的需要量,又要通过平衡各营养素之间的比例,保证配方的营养全价性。这样才能充分发挥饲料养分的潜力,取得较好的饲养效果。
二、安全性
有些饲料原料(如棉籽饼和菜籽饼等)含有抗营养因子,应控制用量,合理用料,防止中毒;选择饲料原料前要考察和检测原料的质量和等级,若是存在发霉、酸败、毒素污染的饲料都不准使用;注意各种营养元素之间的拮抗和配伍禁忌;添加剂的使用要规范。只有把安全性放在首位,设计出来的配方才能用于生产。
三、经济性
饲料配方必须在质量和利润之间进行适当权衡,既要尽可能提高饲料质量,又要最大限度地降低成本,这就需要设计营养成分合理、饲喂后能提高鸡的生产性能和饲料转化率,以及经济效益高的饲料配方。
四、可操作性
可操作性是生产中的可行性原则。设计的配方要适应本企业的生产条件,选用的原料种类和生产数量等也要与市场条件相适应。
四、合法性
合法性是指按照饲料配方生产的饲料产品应该符合饲料标准的规定,如营养指标、感官指标、卫生指标等,遵循饲料法规。
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