各种各样的海鲜新鲜而有味道
为了确保海鲜的新鲜口感,商店在购买处设置了养殖场,各种海鲜在池塘里充满活力地跳舞。
各式生猛海鲜明码标价,现点现捞现杀,绝对新鲜!
超值享受「蒸」鲜美味
// 蒜蓉波士顿龙虾 //
波斯顿龙虾具有高蛋白,低脂肪,富含不饱和脂肪酸,味道鲜美的特点,简单来说就是营养丰富吃多也不会胖。
蒸锅升起的那一刻,橘仔的心也在跟着激动起来~
波斯顿龙虾最标志性的,就是它那壮硕大钳子!虾钳已经打开了,吃起来非常方便,麻利地脱掉龙虾的“衣服”,诱人的红色肉肉呈现在面前!
看看,钳子里竟然藏着那么大块的虾肉!紧致Q弹的口感,清甜的虾钳糅杂着蒜蓉的香,满足感油然而生!
龙虾肉也不能放过!咀嚼间还有鲜甜的汁水在口中迸发,真的是一种极致享受!
// 锡纸九肚鱼 //
九肚鱼的主刺小刺都非常柔软,即使不挑刺吃也不影响口感,又因为它是野生海鱼,因此营养价值颇高。
鱼肉鲜香嫩滑,入口即化,连骨头都是晶莹透亮一嚼就碎,非常适合小孩老人食用的哦~
// 蒜蓉粉丝大瑶柱 //
蒜蓉的香味与鲜美的瑶柱相得益彰,让人垂涎三尺。每个贝类仅有的一块瑶柱肉,在这个盘子里摆的满满当当。
被蒜蓉汤汁浸透的瑶柱吃起来特别入味,晶莹剔透的纯白瑶柱鲜咸盈口,果然还是清蒸最能保留贝肉原滋原味的鲜甜。
// 海鲈鱼 //
当日配送的新鲜海鱼,上锅蒸之前只是经过处理,并没有添加任何调味料,所以蒸熟了之后,你可以根据自己的口味自行调味,确保你吃的每一口海鱼都是鲜甜的。
由于海鱼生存在大海,海鱼的肉质会更加的紧致,口感更加独特。
// 宝宝贝 //
而说起令人魂牵梦绕的美食,当属蒜蓉粉丝扇贝啦,蒜蓉的香,粉丝的滑,加上扇贝的鲜,在舌尖上一点一点地蔓延开。简直让人流连忘返,齿颊生香!
当蒜蓉和粉丝融入扇贝那一刻,舌尖味蕾,鲜味馥郁,在齿间轻嚼,鲜得爽嫩。
// 鲜鱿鱼 //
清蒸的做法不仅保留了鱿鱼原有的鲜美口感还十分清甜。蒸锅有定时的功能,确保清蒸时间,以免鱿鱼过度老化而失去口感。
吃起来鱿鱼肉质鲜,入口富有层次感,咀嚼起来口感更佳,味道香醇。
蒸好的鱿鱼吃起来鲜嫩Q弹,没有一丝的腥味。
// 黄金贝 //
蒸汽海鲜中一定少不了的就是贝类,粥底的鲜咸基本靠贝壳,并且人气稳居店内top,常被客人翻牌,点上一份真的超划算!
吃贝类前一定要先细细品尝它的汤汁,再吃贝肉哦~让你一口就品尝到海的味道!
// 斑马贝 //
没有加一点作料,上锅蒸熟,鲜甜香气扑面而来,入口是胜过虾的甜味,贝肉弹性十足!
吃贝肉之前,一定要先嘬汤,海洋的鲜咸在口中散开,入喉还带着余韵。
// 海明虾 //
明虾被端上桌的时候还一登一登的,新鲜程度100%,就连个头都很惊喜。
看这虾在蒸汽锅中放弃了挣扎,蒸熟后的虾变了颜色,粉嫩粉嫩的,很是诱人。
虾肉不仅十分紧实,而且够鲜、够弹牙!蘸不蘸酱料都很赞!
// 蒸膳舫猪颈肉 //
猪颈肉的纤维细软,还带着细腻的油脂,口感胜过五花肉又不至于油腻。
它的肉脂分布很均匀,沾上酱,一入口就很有层次感,满口都是猪颈肉的香味。
// 连江手工鱼饺 //
一颗颗鱼饺,包藏了海边人对海和家的所有记忆。晶莹剔透的鱼肉皮包裹着精猪肉,口口生香,简直是老少咸宜的餐间小点。
外皮是用新鲜甜美的鱼肉和面粉制作而成,内馅混入马蹄,吃起来更为清爽。小小一颗娇小玲珑的鱼饺,就能把鱼的鲜味保持到极致,强烈推荐!
// 银耳木瓜汤 //
银耳木瓜汤,它算的上是一道滋养糖水,它即有美容养颜的功效,又能滋润皮肤。秋季天干物燥,喝上几口润肺养颜~
// 海鲜排骨粥底 //
(海虾、干贝、青蛾、新鲜排骨)
在上锅蒸之前,服务员会先把粥底倒入锅中,海鲜蒸出的汁水滴进粥内,可以将海鲜的清甜鲜美发挥到了极致,简直好吃到没朋友!
等到海鲜吃完后,打开蒸盘。撒上香菜葱花,装上一碗,一勺粥入口,嘴里便飘起了浓厚的醇香味和海鲜的鲜美,软糯的米粒在嘴里滚动,鲜到掉眉毛。
『蒸膳舫』 蒸滋味
蒸是蒸制原味食材的功夫,膳是宽阔海域赋予的膳食,舫是渔船丰收返航的喜悦,蒸膳舫只想给你最新鲜最原汁原味的海鲜盛宴。
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