/老规矩啊,看谱之前,先跟着风哥湖区口号走。玩。我代表杜多!
哎呀,冬天来了
虽然每天吃得更多。
地方也不愿为了温暖我而牺牲自己。
那我也没办法~不如不做
毕竟吃吃是我一辈子的追求!
作为灵魂级猎物
善于总结是对吃的最基本的尊重
牛~兔子肉有这个推送
喜欢兔子的朋友一定不要错过
盐城亿
自贡鲜锅兔
盐城记忆是一家比较有特色的店,就像那个店的名字一样,描述对一个城市的味觉记忆。
吃过的同学都会说最大的感觉就是麻得发抖、辣得冒汗,其实在麻与辣之间的那一股鲜香滋味才是盐帮菜风味的特色所在。
鲜锅兔无疑是盐城记忆的镇店招牌菜,热油猛火一阵滋爆炒,再混合自贡产的青椒、小米椒一阵爆炒,香气一出来怎一个欲罢不能;特别是仔姜的提味,辣中带辛,丝丝入扣...一筷子一筷子的,根本停不下来!
当然,除了鲜锅兔,还有香锅花鲢、香菇包、兔脑壳...都是相当有特色的哟~
地址:郫都区太清路中段
椒姐特色香锅
红兔藤椒鱼
在这里可以解决一个世纪难题,而且绝对是很多吃货都会遇到的问题,那就是“遇到都想吃的菜怎么办?那就一起点吧!”。
一锅两吃是他们家的最大特色,其中好吃兔的锅底用清油、牛油和秘制大豆油混合炒制而成,香料多达二三十种。兔肉高蛋白,低脂肪,经过秘制手法烹饪,口感香嫩。
拼锅的另一边则是藤椒鱼,选用新鲜草鱼,配合藤椒和海南特产辣椒烹饪,鱼肉超级嫩,动筷子的时候都不敢太大力。
虽说是跟大家分享兔肉滴,但素大家要去的话,香锅全虾也是不能错过的。选用新鲜基围虾,去虾线洗净后入菜;配菜土豆是最让人爱得欲罢不能的,入菜前会过油两次,能想象有多酥了吧!
红汆兔
兔肉嘉年华
如果是兔兔狂热粉,那么一定不能错过这里!兔火锅、冷吃兔、麻辣/五香兔头、黄金兔腿、兔肚、兔肝...让你一次吃个够!
总店位于温江,已经开了18年了!一直专注于做兔火锅,多年来的经验和沉淀,足以保证他们家做火锅的专业性。店内的壁画都与兔兔有关,特别萌。
锅底是选用公司自己生产的辛农民黄菜籽油,配合48种秘制配料炒制而成,保证最纯正的味道。农场直供鲜兔现点现杀;烹饪后的兔肉鲜嫩,入口脱骨。
地址:郫都区郫筒镇城东巷65号
营业时间:9:00-22:30
分享巴士
烤兔
集酒水、美食、下午茶、冷餐自助、音乐、舞台表演、主持等为一体的综合型休闲餐吧,是很多朋友聚会的不二选择。
烤兔绝壁是很多女生的最爱,他们家的烤兔选用的兔子都是食用的优质牧草和车前草等,所以肉质比较鲜嫩,烹饪得也很入味。
还有特色烤全羊、烤羊腿、烤羊排...冬季怎么能缺少这些美食的陪伴。酒足饭饱后再在用旧巴士改造成的KTV感受一番别样的K歌环境。
地址:郫都区太清路中段分享巴士主题餐吧(高德地图可直接导航)
营业时间:10:00—22:00
李扯火坝坝馆
扯火兔、跳赞兔
李扯火坝坝馆取三家之长,博各系百味,融汇于厨下桌间,没有多大的本事,就是会做美食,没多少口味选择,就是把辣放在第一!
所以他们家的兔肉肯定不会让你失望的;扯火兔主要以仔姜为主料,加二荆条、小米辣、藤椒等作料一起炒制,兔肉吸收其鲜辣,汁水饱满,略带特别的藤椒味,每一口都在刺激味蕾:辣!
除了扯火兔,还有跳赞兔这个口味,细嫩的兔肉浸泡在油爆爆的汤汁里,溅好的油辣子淋上菜肴,翻滚出火热的香味,还没进嘴,口水就先流了一地,入嘴的感受:和名字描述一样,口感辣的相当跳赞!
地址:郫都区中信大道中段(花样年三期正对面)
马家院子
肥肠兔
他们家经营的是吃货最爱的重口味食物—肥肠!如果你是一位肥肠爱好者,你必须要到打起12分精神好好阅读!马家院子招牌菜:肥肠鱼、肥肠兔...保证刷新你三观!
马家院子主厨三代便开始从事餐饮行业,从解放初期的马家店、时代店、三八店到现在的马家院子,都是有着丰富餐饮经验,其马家院子大厨已掌厨20余年了噢,是不是很腻害!
肥肠兔,兔子和鸡都是从雅安隔天送过来的,兔子选自4斤—4斤半,这个重量的兔子肉嫩有嚼劲,如果超过这个重量,兔肉就会稍老!兔肉细嫩入味,和用嫩肉粉码料出来的口感根!本!就!不!一!样!
还有这些菜:肥肠鱼、香酥小鱼、传统脆皮鱼,农家小院里的资格老味道,墙裂推荐大家可以去试试。
地址:犀浦镇犀湖街36号马家院子(地铁/高铁站出口正对那条街)
人均:35元左右
何记正宗云南天麻火腿鸡鲜椒兔
鲜椒兔
深受许多吃货喜爱的一家店,好评连连。鲜椒兔份量超足,而且兔肉鲜香嫩滑,吃了一口就根本停不下来了。
很多去他们家的朋友点鲜椒兔的时候都会同时点上一锅天麻火腿鸡,选用土鸡,混合天麻熬煮,汤鲜味美又营养,冬天这么吃最是温暖!
地址:郫县学院街69号(传媒大学老大门旁沸点网吧前行100米)
营业时间:周一至周日 09:00-21:00
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