最近，第一风雷达网船陆续靠岸！这意味着下半年主角——雷达网带鱼将闪亮登场。
现场，带鱼大丰收，堆积如山！为什么总是说雷达网带鱼好，因为他们捕捞的渔区好，量大，好带鱼最多！
亮晶晶油嚒嚒的雷达网带鱼
可是舟山人的心头好！
今天红烧、
明天清蒸、
后天抱盐、
大后天还可以搞成“风吊带”
……
反正花样多多，
怎么吃都不腻味~
注意哦！
是雷达网带鱼
不是普通带鱼~
那么究竟什么是雷达网带鱼？很多舟山人也说不清楚，只会说“这是舟山顶好吃的带鱼！”
科普时间
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雷 达 网 带 鱼
雷达网只是鱼网的种类，也是一种捕捞方式，放在海里会随着潮流（涨落水）旋转，最下面有一个大铁锚固定在海底，一端连接铁锚，一端连接渔网，连接出有360度旋转构件，上面还有浮子，根据潮流网具就会旋转，酷似雷达，故渔民叫“雷达网”，也叫帆涨网。
涨水完毕起网袋倒货，完了然后放回海里，等落水完毕又起网袋倒货，完了又放回海里，这样周而复始，一日四潮（日涨日落，夜涨夜落），也就是所谓的南北水，等到小水时候，潮水缓了渔船就回家了。
这种捕捞带鱼的方法叫做雷达网捕渔法，用这种方法捕捞上来的带鱼就称为雷达网带鱼了。
“雷达网”带鱼，便是舟山人的心头好，怎么烧都好吃！这一箱子银灿灿的壮硕带鱼，就是“雷达网”带鱼！“三小”“一厚”个头小，头小，眼睛小！但比普通带鱼要厚，身材丰腴。所以一定要记住，正宗的舟山带鱼是肥厚型的，而不是扁长型的哦！
舟山人又叫它“小眼睛带鱼”，它的味道比普通带鱼更加肥美，价格也要翻上两三倍，最贵的时候能卖到300多元一斤！
据了解，不同个头的雷达网带鱼价格差异较大，现在市场上，一条7两以上的雷达网带鱼的价格为65元/斤左右。
雷达网船的渔民兄弟你们回来了吗？最近带鱼行情怎样？
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