【观赏蟹】在中国 没有一只螃蟹能活过国庆假期

就在昨天，十一小长假毫不犹豫地离开了我们，所以今天又是营业日。

不过呢，你也别太伤心，因为假期虽然走了，但肥美的螃蟹还在啊。

十一假期，正是啃螃蟹的好时节

金秋十月，正是螃蟹们最肥美的时候，为此《博物》十月刊的特别策划栏目，就来专门给你介绍了一下各路蟹，爱啃螃蟹的各位千万别错过。

蟹蟹购买，蟹蟹观赏，蟹天蟹地蟹大家。

《博物》10月刊 蟹蟹观赏

绘图：郑秋旸

螃蟹一呀，爪八个

图片来自：特别策划 栏目

说到螃蟹，你能想到的估计就是梭子蟹、大闸蟹、寄居蟹、帝王蟹这些。其实呢，螃蟹家族的成员远不止这些，它们种类繁多，长相各异，而且这其中还有一些你以为的螃蟹，事实上并不是真正的螃蟹。

我是不是给你说晕了...继续往下看吧。

真正的螃蟹，主要分为六大科：梭子蟹总科、方蟹总科、沙蟹总科、扇蟹总科、溪蟹总科和束腹蟹总科。

在这当中，你熟悉的帝王蟹、寄居蟹、椰子蟹等，全都没有被包括进来，换句话说：它们是假螃蟹。明明长了个螃蟹样，吃起来也是螃蟹味，为啥不是真正的蟹呢？本期特别策划栏目“似蟹非蟹”为你解答。

市场常见海蟹图鉴

图片来自：10月 特别策划栏目

爱吃螃蟹的人不在少数，但市场上的海蟹五花八门，各地还有不同的俗名，经常让人傻傻分不清。

为了争当优秀爱好者，我们帮你去市场上梳理了一番。

制作螃蟹标本

图片来自：10月 特别策划栏目

如果抛开口味但看长相的话，螃蟹也是很优秀的——坚甲大螯、霸气十足。把它做成标本放在案头，隔壁家小孩看了都想要。不过做螃蟹标本不是要你把螃蟹啃完了再拼凑起来，而是要用活体制作标本。

你有时间的话，跟我们来一起动手做一个吧！

说了半天还没说大闸蟹呢

清蒸大闸蟹

图片来自：123rf.com.cn

大闸蟹的人气一年比一年火爆，不过它并不是什么新奇物种，聂璜在《海错图》里就画过它了，只不过那时候它还不叫大闸蟹，而是叫毛蟹。

为什么它的螯上有毛？为什么要叫大闸蟹？又为什么腹内有法海？

文章最后有购买链接：）

咖喱咖喱蟹蟹

咖喱蟹

除了清蒸蟹，咖喱蟹也是很多朋友的心头好。说起咖喱，大伙都知道那是印度的味道。然而事实上，印度之外也有好多咖喱名菜：日本咖喱饭、香港咖喱鱼丸、泰国咖喱蟹等等。

各地的咖喱千变万化，虽然名字一样，但香料的配方大不相同。咖喱究竟有多少种风味？本期“博物餐桌”栏目，带你见识各地的神奇咖喱。

枫叶并不是枫树的叶子

枫叶红了

秋天到，枫叶又要红了。你知道吗？现在的人们出门观赏的枫叶，其实并不是真正的枫。真正的枫树，其实叫做枫香树，生长在秦岭淮河以南的省区。

枫香树

这是枫树，那现在长枫叶的树是什么树？？？请去买《博物》，然后翻到第一篇文章，那是本月的“草木庄园”栏目，认真读读长点知识吧，朋友们，求求了。

空中海盗军舰鸟

只长植物知识还不够，再来学一个动物的吧。这个月的“它社会”栏目，给大家介绍一种空中海盗——军舰鸟。

对，就是你总叫红口袋鸟的军舰鸟。虽然它是空中大盗，天天在大洋之上飞，但其实它是个脆皮，一旦落水就很有可能立刻去世。

军舰鸟

帝后cp是真爱吗？

相信最近大火的《延禧攻略》和《如懿传》很多人都看了，虽然里边许多剧情都是瞎扯的，但帝后cp——富察皇后和乾隆皇帝这对夫妻，是历史上真实存在的。

乾隆画像

富察氏画像

不过最近播出的这两部剧里，皇后娘娘的人设很不一样，一个是温婉善良却不得善终的白月光，一个是表面贤良淑德、实则谁都想害一害的毒妇，到底哪个人设更贴近真正的富察皇后呢？皇帝和皇后，真的像《延禧攻略》里那样相爱吗？

10月《博物》的山河故人栏目，带你走近紫禁城，去皇后生前居住的长春宫转一转。

“糸”部汉字

图片来自：《如懿传》

古装剧里的服饰大多是前期耗时费力精心缝制出来的，其中不乏一些丝绸质地的华服，毕竟是宫里人嘛。

早在新石器时代，人类就不满足于身披兽皮，而开始纺织衣物了。古华夏族从一种昆虫——野蚕身上开发出了丝绸，然后一直流传至今。由此，中国人民也围绕着丝创造了无数汉字。

图片来自：10月 说文解字栏目

粉嫩糖果蟹

图片来自：10月 找找看栏目

图中的软珊瑚上藏着一只粉粉嫩嫩的糖果蟹，你能找得到它吗？

上期找茬儿答案

↑

正确图片

→

错误图片

上期的找茬儿题目，很多朋友都答对了，你们都是课代表。图片的错误之处其实是北极海鹦的喙。

冬季的北极海鹦，喙完全是灰色的。春天开始进入繁殖期，它们的喙就逐渐变为橙色，并且越来越明艳饱满。但不管怎么变，喙的基部都会始终有一个黑灰色块，不会完全变成橙色。

新题目

图中是蜘蛛家族中最可爱的一员——跳蛛。我们对它做了手脚，你能看得出来图片哪里不太对吗？

欢迎来评论里告诉我，看看你能不能连续两个月答对题目！

买杂志

点这里直接买10月《博物》

买模型

微信编辑 | 高兴