(手语当局费)最近记者走进文峰镇的一家养兔场，发现整齐的兔子屋干净整洁，一只白色兔子憨憨的样子很可爱。
兔舍里，养兔场场长邱忠敏正在加工饲料，喂养獭兔，忙得不亦乐乎。邱忠敏从事养兔行业已经有11个年头了，刚开始由于技术掌握不到位，獭兔养殖一度陷入困境。经过几年的摸爬滚打，他走出了养殖的低潮，于2008年开始扩大养殖规模，现有存栏獭兔2000多只。凭借着科学的养殖方法和先进的管理经验，邱忠敏已经成我县养兔行业的佼佼者，今年1月，他被推选为陇西兔业协会会长。
俗话说：“飞禽莫如鸪、走兽莫如兔”，兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，被称之为“保健肉”。养殖的成功，让邱忠敏萌生了又一个生财门路——加盟重庆手撕兔肉。
看着獭兔养殖和酒店经营都逐渐走上了正轨，这更激发了邱忠敏创业致富的热情，他对未来发展前景充满信心。
邱忠敏说，过完年规划建一个15亩到30亩的新兔场，养殖规模达到50万只，为大家培育出更好的种兔，让老百姓共同致富。
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