成分
甜点老师
推荐语：慕斯蛋糕首次出现在美国食物之都法国巴黎，早期教师在奶油中加入了具有稳定作用和改善结构、口感、风味的各种材料，形状、颜色、结构、味道变化丰富，自然、顺滑、冷冻后吃的味道无穷无尽。
五官标致，双眼黑黑亮亮的炯炯有神，双耳随意搭拉着，看这满脸的褶子和肉肉，看这细致分明的毛发，看这蠢萌蠢萌的姿势，你确定这不是你的汪汪爬上了你家的桌子？注意啦，敲黑板，这不是一只狗，这不是一只狗！
都说只顾颜值不顾口味的蛋糕都是耍流氓，大家不要认为这只狗只是徒有其表哟，蛋糕不仅外形做得十分逼真，吃起来也非常地棒，吃过的人都对它的味道欲罢不能，正所谓颜值高，味道好，软萌易推倒，这款颜值、味道双百沙皮狗慕斯蛋糕，不管是自己作为甜品享用还是送朋友，都是不错的选择。
今天，小欧就为大家来详细地讲解一下这只沙皮狗的做法，其实做起来很简单，基本上都是用模具做出来的，就算是零基础的人也能做出来。
材料：细砂糖10g、奶油 60g、牛奶 60g、吉利丁片3g、黑巧克力 25g、沙皮狗模具；
1.将黑巧克力隔水融化
2.往沙皮狗模具的鼻子眼睛里挤进巧克力，先放进冰箱让其凝固；
3.将吉利丁片用冰水浸泡溶解，溶解后与牛奶混合，充分搅拌；
4.将剩下的巧克力倒入混合液中，搅拌均匀
5.将奶油打发，装进裱花袋
6.将裱花袋中的液体挤进模具，放入冰箱冷冻至硬
7.最后，取出模具，脱模，这样一款萌萌的沙皮狗慕斯就做好了！
大家都学会了吗？
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