农村有养牛的习惯,大部分都是散养的,每天吃饱,但是和俘虏相比成长速度慢,这是为什么?
不同季节牧草的质量不同
盛夏季节草木旺盛,可以随意选择产牛喜欢的牧草种类,长得很快。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》,《季节名言》)秋天以后,许多牧草纤维增加,甚至衰退,但数量多,对降雨的影响不大。进入冬季后,大部分牧草枯萎,营养价值下降,氧气部分吃干野草,生长发育受到严重威胁。早春有新鲜的牧草,但吃的速度慢,需要吃一些干草,比冬天体重增加的速度快。
受季节影响,散养牛整体上处于为了生存不得不以吃饱为主,没有多少机会为了吃好而生活,这是比圈养牛生长慢的主要原因。
不同的牧草对于牛的增重影响很大
圈养牛一般选择人工种植黑麦草、苏丹草、墨西哥玉米草、皇竹草、紫花苜蓿、狗尾草和象草等纤维少、甜味重、蛋白质含量高、养分全面的饲草。而散养牛遇到啥吃啥,赶到哪里就在哪里取食,全凭放牧者的经验和周围的环境,虽然尽力吃饱,但有没有吃到全价营养就只能是听天由命了,生长得慢也就很正常了。
恶劣的环境严重影响散养牛增重困难
大量的研究表明,牛最适宜的环境温度为5-21℃,在这种环境中生长最快,温度过高或者过低,都会影响牛的增重速度。在高温环境下,牛瘤胃中的微生物发酵能力低下,容易产生消化不良现象,看起来吃饱了,实际上是食物残留在肠胃里面。温度过低,饲料损耗增加,也需要损耗身体的热能来维持体温,降低增重速度。 牛对于空气湿度也有较高的要求,一般在空气湿度55-75%的范围内才能正常调节体温。
散养牛在野外经常遭受暴晒、高温、强光、暴雨、冰雹、狂风、雾霾、潮湿、低温、冰冻、寒风等影响,不但会影响牧草质量,也会影响散养牛的身体健康和正常生长发育,增重困难。
农民养牛,为了防止出现各种问题,不得不缩短放牧时间。比如有露水的清晨不宜放牧,只有等到太阳出来以后才将牛放出来;中午时间为了避开高温,让牛在牛棚里停留2-3小时;下雨天放牛容易受到风寒,也不能放牧;冬季害怕吃冰冷的牧草而延迟放牧时间等,这些都会影响散养牛的生长。
散养牛浪费大量的体力,影响增重速度
很多农户养牛,附近并没有牧场,都是在河边、山坡上或者荒芜的耕地里面放牧,随机性很大,每天都需要来回跑很多次,对于散养牛的体力是一个很大的损耗,影响散养牛的增重。
散养牛容易感染病害
在野外,野草和污水是传播牛寄生虫病害的罪魁祸首,牛经常会被牛虻、草虱、跳蚤、蚊蝇叮咬,从而滋扰散养牛进食、传染病害和危害身体健康,也会感染疥螨病、痒螨病、蠕形螨病、犊牛新蛔虫病、牛羊肝片吸虫病、网尾线虫病等寄生虫,长期潮湿,还容易患皮肤病和肢蹄病,对于牛的健康造成极大威胁。
当然,散养牛想要快速育肥散养牛也是有办法的,可以从以下几个方面着手:
1.注重选择合适当地的肉牛品种,或者对当地黄牛进行改良。
2.定期驱虫和预防各种疾病。
3.每晚饲喂秸秆的时候添加食盐水,适当饲喂豆饼等精饲料,一般在一斤以上。
4.在圈舍附近种植豆科牧草,在夜晚添加,数量在10斤以上。
5.在玉米等作物成熟期收割玉米,制作青贮饲料或者氨化饲料,增加适口性和提高饲料利用率。
6.在夏季放牛的时候,中午选择有树荫和清洁水源的地方放牧,便利于降温和补充水分。
7.注意圈舍的建造和维护,保持通风、降温和保温性能,及时清扫垃圾,给牛创造一个比较有利的生长和休息的环境。
8.合理控制牛群数量,合理搭配不同年龄结构的群体,根据不同的情况分开饲喂,避免抢夺饲料和斗殴情况发生。
9.对公牛及时去势。
10.保持饲草无霉变、干净卫生。
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