位于沙察县东部的拜什坎特镇距离沙察县县城27公里,驻扎在邑地鞑靼昌村。
佰什坎特维语的意思是5个村庄,佰什坎特镇是由原仓、麻扎、艾罕日克、塔斯克马、塔塔尔等5个村组成,全镇户籍人口4万余人,4万余人在广阔的大西北算是个大镇了,要知道有些县城人口也就几万人。新疆的乡镇比起内地真的相差很远,主要表现在人员流动上,几万人口的大镇,不论是街道上还是菜市场,人流量真的很少。是这里的人不喜欢赶集还是工作太忙,赶集日竟然人这么少。赶集当地的维语叫巴扎天,每个星期三赶集,比起内地3天赶集确实冷清不少,或许是当地人口稀少和村民离集镇比较远,才排在每个星期赶一次集。
新疆赶集忽然想起阿凡提骑毛驴,还是倒着骑,让人带有几分羡慕。阿凡提也不知道是卡通人物还是现实当中就有,小时候看阿凡提的时候挺入心的,只是现在看不到阿凡提了。说到骑驴自己还真有一段不太光彩的事,就是20多年前去远离10公里外的一户汉族人家做客,人家骑着马过去,自己胆小只能骑驴,现在想想当时多么的可笑。
羊肉很好吃,内地卖羊都是一斤卖,内地的羊肉一斤35元左右,价格一直都很稳定。去年和前年猪肉价格飙升至30元的时候羊肉价格依旧保持着30多元一斤。不过这边的羊都是以一只卖的,穿短袖的小伙子牵着一只母羊和一只小羊来到赶集,两只羊总价是4000元,不知道是种羊还是肉羊。内地的羊大多数都是山羊,而这边大多数都是绵羊。不过味道也差不多。
兔肉去皮30元1公斤,比起内地便宜几块钱,当然这是在菜市场或者超市里面的,要是在集市上也是按一只卖。一只兔子按5、6斤卖也就100来元,也不见得有多贵。兔肉吃起来很冲,下肚后没多久全身就发热,不知道新疆这边的兔肉吃下去后身子会不会发烫。
鹅90元一只,体重大致4公斤以上,跟内地的价格差不多。内地的村民喂养的鹅都是以散养为主,不知道这边鹅是不是散养的。内地的鹅跟这边的鹅肉质基本上一致,唯一不同的或许就是喂养的食物不一样,加上地域与气候的原因,口味也是不一样。比起内地的鹅肉,新疆这边的鹅肉相对较清甜些,不过这边的肉类都是以烤为主,配料也很浓,还真有些不习惯这样的饮食习惯。
烤鸽子28元一只,当地人可以吃上4只以上,或许跟当地人以肉食类为主有关,内地人不知道有没有这么大的胃口,对于自己来说确实吃不得那么多,吃一只都已经油腻了。若是个酒鬼想必这4只烤鸽不耗费掉半打啤酒恐怕都觉得浪费烤鸽肉。
鸡肉35元一只,听这位大姐呼喊的时候还真一愣一愣的,毕竟在内地卖的都是以斤为单位,而且售卖肉鸡的买卖人手都拿着一把秤砣,这边以只为单位进行售卖确实感到挺奇怪的。不过这样也好,35元你就挑只大的,省得为缺斤少两的事而闹矛盾。很久没有吃鸡肉,看到围笼里的活鸡,还真有点想吃鸡肉了。
新疆的主食就是馕,第一次吃的还是20多年前在火车上,那时候从内地乘坐火车去吐鲁番,有位乘客吃的感觉很奇怪。那位乘客可能直到我没有吃过馕就分给我吃,感觉味道还可以。当地人平时就是以馕为正餐,特别是下地干活的时候一瓶水一个馕就能解决一顿饭。馕又很耐肚子,吃完一个囊可能一整天都不用吃饭。
此时已经是深冬,天气已经是零下,看见人家还穿短袖是不是很奇怪。赶紧是去年的我9月份的,9月份的天气还算是凉快,不过比起内地特别是重庆,9月份的室外天气超过40度,特别的难受。大西北的8、9月份是一整年天气最热的,不过最高温度都超不过25度,晚上还得穿外套,大西北确实是避暑的好地方。
国人都喜欢凑热闹,不仅是内地人,大西北的少数民族也一样喜欢凑热闹,看到某些新鲜的玩意都喜欢围一堆,更何况还是高科技产品。这玩意我没用过,不知道叫什么名字,不过可以估计的出来应该是跟电驴有关。售卖高科技的老板走南闯北见识较广,口若悬河、妙语连珠的口才不知道围过来的人是看高科技产品还是听这位老板演讲,只是有些遗憾,滔滔不绝的话语听不懂。
大西北说干旱也不见得干旱,经常下雨,但是雨量相当的少,倾盆大雨的很少看到,但是烟雨绵绵的天气倒是常见。喜欢新疆游的朋友心动吗?不过现在很冷,如果是内地的朋友最好是来年的5月份之后再来,要是受得冷的话现在来也无所谓,只不过现在疫情又开始复发,想必畅通无阻还有些难度,注意收集新疆的防疫信息,预祝大家旅途愉快。
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