旅行中咖啡馆是放慢速度的地方,累了、下雨了、只要一张小桌子和一杯咖啡,既是浪费时间的理由,也是观察异乡行人的借口。
我家小区有家小小的咖啡馆,喜欢坐在里面的感觉,看来来往往的人,拍咖啡馆的猫。每次小猫跳上吧台,给它拍照,就想起了在台湾躲雨的那一天,误打误撞进了一家猫咪咖啡馆。当时我们在环游台湾岛,不巧遇到台风,行至台中市,不能去郊野看风景,便在市区漫无目的地溜达。走到台中市西区科学博物馆,又下起了雨,本想躲进边上的“麦当当”吃个快餐、喝杯咖啡,却想找个台湾本土特色的地方,拿地图一搜,发现了不远处有个“咕噜猫咖啡”,决定进去看看。
店内装修很简单,一楼柜台上摆满了琳琅满目的咖啡豆、糕点,还摆着猫咪饰物,透着年轻小资的调调,年轻女店员问我们想要喝点什么。一看水单,价格并不便宜,有些犹豫,但见墙上贴着本地报纸剪报,有报道他家立体猫咪的拉花的新闻,想试试镇店之宝拉猫咖啡。
一楼的台阶入口,有道半人高的小门,为了拦住猫咪跑掉。上去三楼,中间房屋里有两排沙发,沙发靠背就是一个猫猫的蝴蝶结,沙发上的靠垫也是猫咪造型。书架上的书全与猫咪有关,养猫的,喵咪品种鉴别的,猫咪护理的,应有尽有,进了一家猫咪主题的咖啡馆。
沙发上的猫咪靠垫旁,睡着一只棕色的猫,肥嘟嘟的脸贴在红色的沙发上,像个熟睡的婴儿,让人不忍心吵醒。看了一眼房间,色调和布局,更像是年轻人约会的地方,并不是我爱的调调,不过既来之则安之,何况还有萌猫可拍,四处逛逛等咖啡和中午套餐。
咖啡馆还有好几间房,几乎都有猫咪,房间装饰彰显着着猫咪的主题,即使在楼梯口,也摆放了卡通猫咪的玩偶,让人感觉猫咪无处不在,有几位台湾本地的年轻人,端着咖啡,围着猫咪,也在撸猫。
有的猫猫很乖巧,任人拍照抚摸,看似一副很享受的样子。这一只像个“人来疯”,见到人活蹦乱跳,喜欢跟人玩耍,瞪着大大的眼睛,能萌化你的心,可不知道为什么,隐约之间,总感受到一种淡淡的忧郁。陷于囹圄之地的它,无法四处自在游荡,是孤独,还是忧伤?
不少猫咪老闭着眼睛,不管你怎么去发声撩它,甚至摸摸它肉肉的脸蛋,轻捋小胡须,就是不理你,做打盹状。猫咪是种很灵性的动物,很可能被“爱”它的人撸得太疲惫,或被无知的人用闪光灯拍照伤眼,留下心理阴影,以不配合的方式默默抵抗?
还有的干脆直接睡觉,一副别找我的样子。一只猫咪花纹很不一般,像是另一个品种品种,想拍它正面,可它就是不理人。在小板床上,直接卷曲着身体,弯成一个虾米一般,像个挨过揍的熊孩子,捂着脸在啜泣。
有的猫咪则十分好动,一会儿都不歇息,完全没有让人拍照的机会。有只猫咪像是在健身馆一般,一会儿在玩具上晃动着,一会儿伸直了身体,两只前爪趴在“健身器材”上,做几个压腰动作。还是那些安静的小猫最好拍,盯着一个地方眼都不眨一下,仿佛就是给人拍照的“小麻豆”。
二楼的房间比较敞亮,没见到猫咪,一只超大大卡通猫玩偶放在中央,成为孩子们“骑马”的玩具,或许是为了那些不喜欢撸猫,或对猫咪过敏的人所安排。一圈类似吧台的桌子,向外贴着玻璃窗,看得到外面的景色。不撸猫,可点一杯立体猫咪的咖啡,只为品味咖啡、欣赏立体拉花而来。
撸猫很治愈,易忘记烦恼,也会忘却光阴。咖啡和套餐端上了桌,比想象的快,听说客人多时,可能会等40分钟。点了两份意面的快餐,我吃的是海鲜意面,海虾、花甲加沙拉酱浇盖在意面上,顶上一朵花椰菜,摆盘还算是讲究。海鲜意面的做法和味道比较西式,吃起来还是带点台湾美食那种甜甜的感觉。
点了两杯立体猫咪拉花的咖啡,一杯是单猫,拿着红心的小猫躺在咖啡杯上,另一杯是双猫,是两只相拥的小猫,像是在咖啡杯里泡澡一样。咖啡品种不同,价格有高低,而拉花的猫咪越多,咖啡也会略贵,最贵的是三只立体猫咪的拉花咖啡,当时要两百四十新台币,折合人民币五六十块钱。店员端上咖啡的那一刻,还是被惊艳到了。立体的拉花,让猫咪栩栩如生,杯子轻晃,猫咪会在咖啡上摇动。
拿相机定格这个卡通画面时,咖啡杯上立体拉花猫咪的细节跃然屏幕上。鲜奶打出乳白色的奶泡,修成猫咪的形状,用可可粉、抹茶粉在奶泡上画出眼睛、嘴巴、猫爪、猫耳朵和尾巴等图案。见过很多咖啡上精致的平面拉花,立体的拉花还是第一次见到,难怪人多需要久等。
店里的咖啡品种有50种,但引人注目的还是“艺妓咖啡”和“麝香猫咖啡”。艺妓咖啡是公认最好的咖啡豆之一,它原产自埃塞俄比亚的“Gesha”森林,带着浓郁的热带花果香,透着一点奶香,大名叫“瑰夏咖啡”,因“Gesha Coffee”发音日本艺妓“Geisha”一样,故俗称“艺妓咖啡”。
麝香猫咖啡就是就是我们常说的“猫屎咖啡”,去印尼爪洼岛旅行时,听说过当地植物园的麝香猫爱吃咖啡果,然后将咖啡豆拉出来,因为经过了猫咪的肠胃,咖啡豆略有发酵,磨出来的咖啡别有味道。因惦记着立体拉花猫咪咖啡,这两种高端的咖啡就没有点。
买单离开的时候,见柜台里有位女生戴着猫耳朵的头饰,我说想拍一张照片,她欣然应允。走到大门口让我拍了一张,来不及对比报纸上的照片,不敢肯定是不是老板本尊。看报纸上说,店老板是个女孩子,喜欢养猫,后来就开了一个猫咪的主题咖啡店,以她家的一只猫咪“咕噜”命名。
离开的时候才拍到一只白色折耳猫,难道就是那只叫“咕噜”的猫店长?只是人多,它跑得快,没拍好。咕噜猫咖啡馆还有猫咪造型的龙猫蛋糕、猫掌蛋糕和一些小糕心,香草鲜奶油做的蛋糕上,用巧克力做成猫爪,用可食用的纸,印着“咕噜”的照片。制作真是匠心独具,只是我们还要继续赶路去罗大佑歌里唱的“鹿港小镇”,所以就没有定制。
旅途中,见过无数有特色的咖啡店,达古冰川上的咖啡屋,卡萨布兰卡的Rick's Cafe,都灵街头咖啡座,大堡礁浮台上的咖啡,格雷梅洞穴酒店的咖啡吧,城崎山顶的咖啡屋,塞班岛的硬石咖啡……不知为何,偏偏这个咖啡小店让人萦绕于心,沙发缝里那只呆萌的小猫咪,像是给我摆拍,又像是神游象外,你在想什么呢?
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