【猫咪为什么不能吃鸡蛋白】猫吃蛋清会缺乏维生素吗？事实上，生活中很少见到，但正常的食物无忧无虑。

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新年快到了，不知道大家刮屎官的时候是什么感觉。至少对我来说，我总觉得我的家人和猫有劫走余生的感觉。(莎士比亚)。

为什么我要这么说？随着养宠物的人越来越多，网络上对宠物的知识也爆炸式增加。其中有好的一面，也有不好的一面。要知道，很多插管都被那些虚假信息误导了。(莎士比亚)。

而且，有趣的是，误导很多插管的信息也越来越高级。一眼就能看穿的谣言转身披上科学的外衣，看其内容，总有云笼罩雾，莫名的感觉。(莎士比亚)。

例如，长期流传着不能给猫喂蛋清的说法。因为这会导致猫缺乏维生素。围绕这个话题发生了很多争论，但在大家争夺一个结果之前，又出现了一个高级版。

“出生的蛋清妨碍猫吸收维生素，但只要掌握蛋清，就不会有这种问题。”

嗯.这个说法在纯理论上基本上是行得通的，但在具体的操作水平上，还会出现很多问题。

我知道直接解释背后的原因可能会有点复杂。所以回到这个谣言的起点，好好分析一下猫维生素缺乏和蛋清之间有什么关系。

对蛋清的迷信

1.蛋清真的妨碍猫吸收维生素吗？

如果要遵循科学，从科学的角度看待这个问题，我们最终只能诚实地回答：是的。

蛋清中含有一种叫抗生物素蛋白的物质，这种物质也没有什么危害，但有防止维生素B7吸收的特殊能力。

所以理论上，猫摄取鸡蛋青和吸收维生素B7之间确实存在冲突。而且，除了理论外，还有相关实验可以支持这一主张。

科学家将实验中的猫分为两组，一组吃正常食物，另一组不喂蛋黄，蛋清含量超过18.5%的食物。半年后，第一组猫没有任何问题，但第二组猫出现了维生素B7缺乏的症状。

这样看来，一开始的那个想法是对的。如果给猫喂蛋清，就不能正常吸收维生素B7。但是，正如我一开始说的，理论上有这样的事情，实际操作水平上还有别的事情。

当然，我先按了这个问题，结果饭要一口吃，问题也要一口解决。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《食物》)既然已经证明蛋清和猫维生素缺乏之间存在一定的关系，那就先解决第一个问题吧。熟蛋清能避免这个问题吗？

2.生叔有区别吗？

这里也不多拐弯，蛋清的生和熟可以明确告诉你，抗生物素蛋白不妨碍维生素B7的吸收。

可以引用Durance，T. D的研究来说明这个问题。在研究中，各种熟鸡蛋和生鸡蛋蛋清的比较结果如下。

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• 水泼蛋：烹饪时间最短，蛋清内部抗生物素蛋白大概残留了71%。
• 水煮蛋：烹饪时间中等，蛋清内部抗生物素蛋白大概残留了40%。
• 煎蛋：烹饪时间最长，温度最高，蛋清内部抗生物素蛋白大概残留了33%。

根据这些数据，我们可以发现，高温确实能够破坏抗生物素蛋白，但如果只是正常的烹饪，根本无法完全消除抗生物素蛋白。烧熟还是不熟，只有程度上的区别，在本质上并没有什么区别。

这么一说，也许大家会更加担心了，既然熟鸡蛋清和生鸡蛋清当中都会含有抗生物素蛋白，那是不是意味着我们真的不能给猫咪喂食鸡蛋清了呢？

好了，这就要在提起刚刚我按下不表的那块内容了。我们已经破解了第一层的谣言，但事情还没有结束，因为这个谣言底下还有更深一层的谣言。

鸡蛋清会阻碍猫咪吸收维生素B7，理论上是这样的，可在实际操作中呢？

理论与现实的不同

还是那句话，有些事情理论上是这样的，但到了实际操作层面上却未必如此。该不该给猫咪喂食鸡蛋清，就是这句话的最好佐证。

我们不妨回顾一下之前的那项实验，就会发现最后出现维生素B7缺乏的猫咪在半年里食用的食物非常特殊。这些猫咪的饮食当中，一方面不含任何蛋黄（蛋黄中富含维生素B7），另一方面，鸡蛋清的比例也超过了食物总含量的18.5%。

作为实验，这能帮助科学家们更好的控制变量。可到了现实生活中，大家不妨扪心自问一下，如果我们真的要让猫咪吃鸡蛋，我们会这么喂吗？

我们平常喂猫咪鸡蛋一定是既喂蛋黄又喂蛋清，而且喂食的比例绝对不会这么高。

所以，只要我们按照正常的喂食方法让猫咪吃鸡蛋，一方面少量的蛋清无法产生很大的负面作用，另一方面蛋黄中丰富的维生素b7也能够抵消掉蛋清所带来的负面作用。

这还只是在鸡蛋层面上来讨论这件事情，如果你将目光放到猫咪的整个食物结构上，就会发现猫咪吃进肚子里的其他食物当中也含有大量的维生素B7，又可以抵消蛋清带来的影响。

至于说到猫咪自身，它对维生素B7的需求也并不是很大，除非是身体处于不正常状态，一般是不需要额外补充维生素B7的。

综上所述，喂食鸡蛋清会影响猫咪维生素吸收只存在于理论之中。在实际操作层面上，只要铲屎官正常喂食，根本无需烦恼这一问题。

反过来讲，如果铲屎官相信这个谣言，以后不给猫咪喂食鸡蛋清，反而有可能给猫咪带来坏处。

鸡蛋清作为一种高蛋白低磷的食物，非常适合用于给患有肾病的猫咪补充蛋白质。除此之外，对于正常的猫咪来说，每天摄入两个鸡蛋就能获得接近7克的优质蛋白质，所以食用鸡蛋清的意义同样重大。

上面我对整个谣言进行了抽丝剥茧地分析，希望能够为大家带来一些帮助。也十分希望大家以后能够擦亮眼睛，新的一年可不要再被谣言给骗到了。

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