【什么是海水鱼】为什么海水鱼放在淡水里不能活？

我们都知道海水中含有氯化钠、盐、氯化镁、碳酸镁、钾、碘、钠、溴等多种元素的盐。氯化镁是豆腐用盐水的主要成分，味道很苦。所以海水喝起来又咸又苦。

生活在海水中的海水鱼每天喝咸苦的海水。放在淡水里，很快就会死。按理说，海水鱼生活在海水中，其体液中必须含有大量盐分，但海水鱼吃起来既不咸也不苦。这说明海水鱼中的盐没有我们想象的那么高。(莎士比亚)。

事实上海水中盐的浓度远远高于鱼血液和体液中盐的浓度。生活在海水中的海水鱼不仅没有被盐腌，里面的盐分也没有增加，仍然自由地在海洋中繁殖。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《自由名言》)海洋鱼类因为其排盐能力强，与海水的高浓度盐平衡的3354渗透平衡。

那么什么是渗透平衡呢？称为半透膜的特殊膜只能通过溶剂分子，不能通过溶质分子。用半透膜分离两种溶液，两种溶液的溶质不同，但具有相同的渗透压力。也就是说，如果膜两边进出的水量相同，则达到渗透平衡。渗透平衡广泛存在于生物体内。细胞膜是生物体内的半透膜，将细胞内液和细胞外液分开，只允许水分子通过，但钠离子、钾离子等不容易通过。生活在海洋中的鱼类通过呼吸吸入大量盐，海水鱼有各自的调节方式，可以及时将饮用海水的盐分排出体外。硬骨鱼类的鳃片有专门的排盐机构，软骨头鱼类利用体内尿素的作用清除盐分。这种吸入和排放是平衡的，海水肉可以自由生存。

渗透平衡是调节细胞内液和细胞外液的水量平衡，一旦打破，就会引起生物体的很多反应。如果细胞因为某种原因脱水，细胞内液体浓度升高，细胞外液体的水分就会通过细胞膜向内渗透。如果把海水鱼放入淡水中，海水鱼原有的细胞代谢渗透平衡就会被打破，吸入的淡水的盐含量几乎为零，但是排泄系统会像原来一样排出大量的盐，为了保持渗透平衡，海水鱼会不断吸收水并膨胀，最终因细胞暴裂而死亡。(美国)阿尔伯特爱因斯坦(Albert Exposure)。

相反，淡水鱼放在海水里会怎么样？淡水鱼生活在淡水中，细胞本身已与淡水形成渗透平衡。放入盐分高的海水中，身体的水会不断通过鳃呼吸和体表释放出来，最终脱水死亡。